Uma dieta rica em potássio é geralmente bom para o coração, músculos e para o crescimento normal do corpo. Você pode, no entanto, a necessidade de limitar a quantidade de potássio que consome, se você sofrer de função renal reduzida, a fazer diálise renal ou está a tomar medicamentos que inibe a capacidade do seu corpo para eliminar potássio. Embora quase todos os alimentos contêm alguns potássio, monitorando seus hábitos alimentares, você pode reduzir a quantidade de potássio que consome.
Escolha os frutos que você come com cuidado. Desfrute de maçãs frescas, salada de frutas em conserva, manga, uva, limão, abacaxi e melão de água em quantidades limitadas, mas evitar completamente damascos, nectarinas, melão, pêssego e abacate. Além disso, despeje o suco quando comer qualquer fruta enlatada.
Coma somente mussarela, cheddar e queijos feta em quantidades limitadas. Outros queijos, e, de facto mais produtos lácteos, conter um nível elevado de potássio. No entanto, você pode consumir com segurança margarina e manteiga em quantidades limitadas. Beber chá ou café preto ou experimentar com algumas alternativas de potássio baixos nondairy tais como leite de arroz.
Escolha a carne que você consome com cuidado, como muitos são ricos em potássio. Escolha carne enlatada, presunto enlatado, língua, tripas e coelho para baixo carne em potássio. Evitar completamente vitela, bife lombo e coração.
Cozinhar com arroz, macarrão, farinha de milho e pão pita em quantidades limitadas para satisfazer as necessidades de carboidratos do seu corpo. Evitar completamente todos os alimentos contendo farelo de trigo ou leveduras.
Corte em pedaços pequenos vegetais ricos em potássio, como batatas, tomates, espinafre, feijão verde e couve de Bruxelas. Enxaguar abundantemente com água limpa e coloque-os em uma panela grande. Encha a panela com água limpa e deixar as peças de molho por pelo menos quatro horas. Lave-os mais uma vez com água limpa antes de cozinhar. Evitar completamente de soja e brotos de bambu.
dicas & avisos
- Esteja ciente de quanto alimento que você come, bem como que tipo. Excessiva ingestão de um alimento de baixo teor de potássio pode ser semelhante em termos de consumo de potássio para comer uma parte normal de um alimento rico em potássio.
- Consulte o seu médico antes de iniciar qualquer dieta.
- níveis elevados de potássio pode causar náuseas, fraqueza, problemas cardíacos e, por vezes, a morte.
- Não consumir peixe, além de mexilhões cozidos.
- Evite alimentos embalados rotulados, "baixo teor de sal". Estes, muitas vezes contêm altos níveis de potássio.
- Não consumir mesmo pequenas quantidades de pó de cacau, Vegemite, melaço, manteiga de amendoim, batatas fritas ou batatas fritas, salsa, caril em pó, gengibre, mostarda em pó ou nozes. Estes alimentos são extremamente ricos em potássio.
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