Trigo mourisco pode ser uma deliciosa e nutritiva além de sua dieta saudável. Buckwheat é realmente uma semente de frutas relacionadas com ruibarbo e azedinha. Não é um grão de cereal, por isso é um ótimo substituto para grãos para as pessoas que têm uma sensibilidade ao trigo ou outros grãos que contêm glúten. Buckwheat é bom para o seu sistema cardiovascular e pode até mesmo reduzir o açúcar no sangue, diminuindo o risco de Diabetes! Aqui estão algumas maneiras que você pode desfrutar de trigo sarraceno.
Coisas que você precisa
- trigo sarraceno
Como Incorporar Buckwheat Em uma dieta
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A maneira mais simples para desfrutar de trigo mourisco é comer os grãos integrais. Para começar, lave o trigo mourisco em água corrente para remover a sujeira e detritos. Em seguida, use um trigo mourisco parte para duas partes de caldo ou água fervente. Uma vez que a água ou caldo chegou a ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos. Agora você pode desfrutar do seu trigo mourisco como um substituto de grãos com um pedaço de carne ou com um prato de vegetais.
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Outra ótima maneira de começar o trigo mourisco em sua dieta é tentar macarrão soba de trigo sarraceno. Estes são um ingrediente comum em muitos pratos japoneses e coreanos. Basta olhar para o macarrão de trigo sarraceno em seu supermercado local. Eles são geralmente disponíveis em mercados étnicos e supermercados saudáveis, como Whole Foods Market ou Trader Joes. Basta adicionar o macarrão na água fervente e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, como seria qualquer outro macarrão. Apreciá-los com chiken teriyaki ou alguma carne coreano.
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panquecas de trigo sarraceno são um prato favorito na Rússia, França e vários outros países. Eles são fáceis de fazer e delicioso. A receita é a seguinte: Bata 1 ovo grande, 1 1/4 xícara de manteiga e 3 colheres de sopa de manteiga derretida até misturar bem. Combine 1/2 xícara de farinha e 1/3 farinha de trigo copo, 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/4 colher de chá de sal. Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos. Em seguida, basta derramar uma porção em uma frigideira untada e deixe cozinhar por alguns minutos de cada lado. Assim como panquecas regulares, mas mais saudável!
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Adicionar trigo mourisco cozido em sopas ou ensopados como um substituto para outros grãos. Não somente sua sopa tem uma textura mais resistente e delicioso sabor, mas será muito mais saudável. Por exemplo, considere fazer uma sopa de macarrão de frango com trigo mourisco cozido em vez de macarrão. Outra opção é simplesmente substituir macarrão de trigo sarraceno para macarrão de ovo.
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farinha de trigo substituto em qualquer de suas receitas de cozimento! Tente combinar farinha de trigo com farinha de trigo integral em suas receitas para assar pães saudáveis, muffins e bolos. bolinhos de trigo sarraceno são deliciosos. Se você não é um padeiro, você pode comprar produtos de trigo sarraceno cozido em seu supermercado saudável.
dicas & avisos
- Assim como os fármacos de hipertensão inibidor de ACE utilizado, proteínas de trigo sarraceno inferior enzima conversora da angiotensina (ACE), a redução da pressão arterial elevada.
- Em comparação com outros cereais, trigo mourisco é mais elevado em minerais, especialmente de zinco, de cobre, e manganês.
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