Como testar alimentos para os açúcares

açúcar doméstico é chamado de sacarose e é uma das muitas variedades de açúcar.

Enquanto você pode pensar de açúcar como algo que você adicionar à sua comida para adoçar-lo, é, de facto, um carboidrato que aparece naturalmente em alimentos, mesmo naqueles frutos sadios e legumes que você armazena em sua cozinha. Açúcar não é necessariamente uma má coisa: um bom nível de glicose no sangue dá a sua energia cerebral. No entanto, muito açúcar é ruim para você, pois pode levar à diabetes. Testando a sua comida com tiras de teste de glicose irá dizer-lhe o percentual de açúcar que contém e ajudá-lo a manter um nível de açúcar no sangue saudável.

Coisas que você precisa

  • Alimentos para testar
  • 8 copos
  • tiras de teste de glicose
  • comprimidos de glucose, com 0,14 gramas de glicose por comprimido.
  • água
  • medindo jarro
  • Cronômetro
  • Caneta
  • Papel
  • Encha um copo com água. Marque esse "controle negativo."

  • Faça sete rótulos de "1" para "7" e quer manter estes a sete xícaras ou colocar os rótulos para baixo ao lado dos copos.

  • Encha o copo "1" com 0,2 litros de água, utilizando um jarro de medição para aumentar a precisão. Adicionar dois comprimidos de glicose para a taça.

  • Despeje 0,1 litros de água em todos os copos restantes. Use o jarro de medição para fazer isso e para todas as outras medições líquidas.

  • Despeje 0,1 litros de copo "1" no copo "2."

  • Adicionar 0,1 litros de copo "2" no copo "3."

  • Repita esse processo de despejar 0,1 litros de copo "4" para "5," "5" para "6" e finalmente "6" para "7."

  • Coloque uma tira de teste para o líquido no copo "1." Segure esta lá por 30 segundos, contando com o cronômetro.



  • Igualar-se a cor na tira de teste para a carta de cor que virá com as tiras de teste. Isso vai lhe dizer o percentual de glicose.

  • Anote seus resultados.

  • Repita os passos 8 a 10 para cada copo, barrando a "controle negativo" copo.

  • Fatia de um pedaço de comida e colocá-lo em um copo. O tamanho não é importante.

  • Pressione a tira de teste contra a alimentos até que esteja molhada.

  • Combinar a cor da tira de teste para a cartela de cores.

  • Anote seus resultados.

  • Repita os passos 1 a 4 para cada produto alimentar que você gostaria de testar, certificando-se notar que ele glicose porcentagem usando a cor da tira como seu guia.

  • Faça um gráfico dos seus resultados e ver como a comida se compara com as misturas de glicose diluída feitas anteriormente. Além disso, ver que categoria de nível de glicose de cada produto alimentar cai: menos do que cinco por cento é alta, 1 por cento a 2 por cento é médio, e mais do que 2 por cento é um nível elevado de glicose.

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