A gravidade específica, ou a densidade relativa, é a relação entre a densidade de um material em comparação com a densidade da água a uma temperatura específica. Ela é expressa sem uma designação da unidade. A densidade da água é um grama por centímetro cúbico. Se a gravidade específica de um líquido é mais do que a água, o líquido irá afundar-se. Se a gravidade específica é menor do que a água, o líquido irá flutuar no topo de água. A indústria alimentar utiliza rotineiramente gravidade específica para medir a concentração de ingredientes alimentares transformados para garantir a produção de bens acabados consistentes.
Coisas que você precisa
- Recipiente com medições graduadas
- Escala
- Lápis e papel
- água
- Azeite
Colocar o recipiente sobre a escala para determinar o peso do recipiente vazio. Anote o peso do recipiente.
Despeje em recipiente uma quantidade específica de água --- 10 onças, por exemplo. Pesa-se o recipiente. Anotar o peso do recipiente e água. Subtrair o peso do recipiente vazio a partir do peso de ambos recipiente e água para calcular o peso da água sozinha. Esvaziar a água a partir do recipiente e o recipiente secar.
Despeje 10 onças de azeite para dentro do recipiente. Pesa-se o recipiente. Anote o peso do recipiente e azeite. Subtrair o peso do recipiente vazio a partir do peso de ambos recipiente e azeite para calcular o peso do azeite sozinho.
Dividir o peso do óleo de oliva por o peso da água. A gravidade específica do azeite é de cerca de 0,91 a 60 graus Fahrenheit. Testar o resultado derramando um pouco de azeite sobre alguma água em um recipiente. Agita-se o conteúdo e observa-se que o azeite flutua à superfície da água.
dicas & avisos
- Você pode executar o cálculo com o peso apenas quando você usa o mesmo volume de água e líquido de ensaio. Densidade é igual a massa dividida por volume. A gravidade específica é igual à massa do líquido de teste dividida pelo volume do líquido de teste vezes a massa de água, dividida pelo volume de água. Uma vez que os volumes são os mesmos, eles se anulam mutuamente.
- Você também pode medir a gravidade específica com um hidrômetro, um dispositivo com um tubo de vidro e uma bóia. Os aumentos flutuar ou pias, dependendo da gravidade especifica do líquido a ser medido.
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