"Adobe horno" é o termo espanhol para um forno-cozer o pão ao ar livre. Adobe é um material de construção que é feita de argila, água e palha formado em tijolos. "Horno" é a palavra espanhola para um forno arredondado usado para o cozimento. Adobe hornos são encontrados principalmente em áreas com influência espanhola, do México à certas áreas do oeste dos Estados Unidos, incluindo o Novo México e Arizona. Nestas áreas o melhor barro para fazer tijolos de adobe é encontrado. Você pode, no entanto, fazer seus próprios tijolos de adobe e construir seu próprio horno.
Coisas que você precisa
- Caixas de madeira (ou caixas de papelão) medindo cerca de 7 polegadas de comprimento por 4 polegadas de largura por 3 polegadas de altura
- Clay (cerca de 70 por cento de areia a 30 por cento de terra)
- Palha
- água
- tijolos vermelhos comerciais
- Lama
- Enxada ou pá
Fazendo os tijolos de adobe
Misture o barro, palha e água usando uma pá ou enxada ou as mãos e os pés se a argila é maleável o suficiente. Isso pode ser feito em um patch vazio de solo ao ar livre. A lama resultante deve ser uma consistência grossa, não escorrendo ou aguado.
Coloque a mistura de lama nas formas de madeira ou de papelão e alise a superfície para formar nível blocos retangulares de lama.
Vire os blocos de cabeça para baixo e colocá-las em um local ensolarado no chão. Se você achar que seus tijolos são degola para o interior da caixa, polvilhe as paredes da caixa com água ou areia seca para ajudar os tijolos para deslizar para fora.
Deixe os tijolos secar ao sol por um período mínimo de 3 dias e até uma semana para garantir solidez.
Construindo a Horno
Fazer uma fundação para o horno fora do tijolo vermelho comercial. Coloque uma única camada de tijolos no chão onde você quer que seu horno. Não deixar lacunas entre os tijolos vermelhos e criar um quadrado de cerca de 32 polegadas em cada lado.
Organizar a sua primeira camada de tijolos de adobe em um círculo no topo da plataforma de tijolo vermelho. Deixe uma abertura de cerca de 10 polegadas de diâmetro para a porta. Use sua argamassa de barro para preencher as lacunas entre os tijolos de adobe, criando um círculo suave.
Repita o passo 2 até que você tenha cerca de três camadas de tijolos que formam um cilindro. Deixe estas camadas secar completamente, por cerca de 2 dias, antes de continuar.
Adicione outra camada de tijolo, mas desta vez formar um círculo menor. Selar com lama. Repita isso duas vezes, criando círculos menores até que tudo o que resta é uma abertura do tamanho de uma lata de refrigerante. Deixe que toda a estrutura seco.
Gesso toda a parte externa do horno de lama, jogando em um punhado de lama e alisando-a com as mãos para criar uma estrutura de cúpula suave. Adicionando uma pequena quantidade de água para as mãos vai garantir uma superfície lisa. Deixe a estrutura seco para um par de dias. Agora o Horno está pronto para ser utilizado.