Construir seu próprio fumante tijolo é um projeto relativamente fácil com as ferramentas e materiais adequados. Fumar sua carne e vegetais com um fumante tijolo pode melhorar o sabor da sua comida durante todo o ano. Você pode fazer fumantes caseiros fora de tijolos ou concreto blocos- tijolos têm melhores qualidades de retenção de calor, mas blocos de concreto são menos dispendiosas. Ao construir seu fumante de tijolo caseiro, certifique-se de construir em um terreno plano, ou antes de fazer o fumante, construir uma laje de concreto.
Coisas que você precisa
- 8 por 8 por 16 polegadas blocos de concreto, 42
- 32 por folha de 32 polegadas de papelão ou madeira compensada
- Cimento (opcional)
- lintel de metal
- Tela
- sticks
Use 8 por 8 por blocos de concreto de 16 polegadas para criar a linha de base para a câmara de fumar. Faça fileiras paralelas usando end definir dois blocos de concreto para terminar para cada ROW- sair da frente aberta, mas fechar a volta com um bloco de concreto perpendicular às linhas.
Definir um lintel de metal através das paredes laterais dianteiros que ela repousa sobre eles, pois isso irá ajudar a apoiar as linhas subsequentes de tijolos. Construir a lado, frente e fileiras de tijolos até há cinco linhas. Cada linha deve ter um padrão escalonado de colocação de tijolos.
Utilizar um pedaço resistente de papelão ou um corte de madeira para cobrir o topo do fumador. Corte o pedaço de 32 por 32 polegadas para cobrir completamente a parte superior.
Construir a fogueira colocando mais dois tijolos de ponta a ponta, estendendo-se a partir de cada um dos mais inferior linhas na frente do fumador. Coloque três tijolos perpendiculares acima dessa extensão, de forma que uma vez que um incêndio é construído, a fumaça vai canalizar através da fogueira para a câmara de fumo.
Insira telas ou varas para a realização de carne durante o processo de defumação, empurrando na oposição linhas e permitindo-lhes ficar em cima do ecrã ou varas. Use espaçadores, se você preferir ser capaz de inserir as telas sem ter que empurrar os tijolos.
dicas & avisos
- Se você gostaria que o fumador a ser mais permanente, você pode argamassa os blocos de concreto com cimento. É uma boa idéia para testá-lo algumas vezes em primeiro lugar, porém, para se certificar de que está funcionando da maneira que você quer que antes de cimentar-lo no lugar.
Como argamassa de uma parede de blocos de concreto
Como calcular o número de tijolos necessários para abrir uma entrada de automóveis
Como remover uma caixa de correio de tijolo
Como construir um bloco de concreto derramado
Como construir um fumante quente
Como construir uma lareira churrasco ao ar livre
Como construir uma fogueira no concreto
Como construir uma meia-lua fogueira ao ar livre
Como fazer churrasco churrasqueiras caseiros