Restaurantes e outras instalações que armazenam grandes quantidades de perecíveis uso alimentar walk-in coolers. Esses refrigeradores de grandes dimensões devem ser limpos periodicamente para atender os códigos de segurança ou, no caso de um vazamento. Porque eles são feitos de metal, eles são muito duráveis e relativamente fáceis de limpar. As paredes interiores e exteriores geralmente exigem nada mais do que freqüentam wipe-downs com um suave, não abrasivo detergent- o piso pode ser varrido com uma vassoura comum. Limpeza de derramamentos à medida que ocorrem irá reduzir muito a necessidade de sessões de limpeza laboriosas.
Coisas que você precisa
- Vassoura
- pan poeira
- Água Sanitária
- Balde
- escova de esfrega
- Esfregão
- pano macio
- pano de secagem
Cobrir qualquer alimento descoberto e remover qualquer coisa que o impede de alcançar as paredes.
Limpe o interior com um pano macio e uma solução desinfetante feita de 4 onças. de água sanitária por litro de água. Esfregar derramamentos teimoso com a escova.
Limpe o exterior com um pano embebido em detergente suave.
Limpe a junta da porta com um pano macio, limpeza e limpe qualquer resíduo químico com um pano limpo e úmido.
Seque a superfície interior e exterior com um pano limpo e seco. Devolver todos os itens que moveu para seu lugar original.
Varrer todos os detritos e lavar o chão com água limpa e fria. Direcionar a água para um dreno fora do refrigerador.
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