Partes de um fogão a gás e suas funções

fogões a gás geralmente têm quatro queimadores no fogão e um no forno. O queimador do forno está abaixo do chão do forno. Muitos fornos são fornos de convecção que têm um ventilador interno para distribuir o ar aquecido.

A luz piloto é uma chama contínua de fogo, que inflama o gás no momento em que um controle é ligado. Algumas faixas têm ignições elétricos que criam uma faísca para inflamar o queimador.

A válvula operada à mão controla cada queimador. Um botão de plástico para serviços pesados, com configurações de calor claramente marcado, pode ser girado no sentido horário para acender e controlar a chama. Quando uma válvula é ligado, o gás flui através da válvula para um tubo de venturi, em que se mistura o gás com o ar para a combustão. O gás é inflamada por uma luz piloto.

Apesar de escondida, a válvula forno tem um termostato para definir o forno de assar ou grelhar temperatura. Um tubo de cobre leva para o forno da válvula de controle. Ele detecta a temperatura no interior do forno e controla o fluxo de gás. Algumas gamas de ter um termostato electrónico híbrido.

O painel de controlo pode ser tão simples como a linha de botões de controle de válvula ao longo da frente da faixa de um teclado electrónico na parte de trás. O painel de controle pode incluir um relógio, interruptor de luz do forno interior, interruptor de auto-limpeza, e um cronômetro automático.