Molde é um fungo vivo que, ao contrário de plantas, não pode processar a luz para a nutrição. No entanto, o molde requer pequenas quantidades de água e alimentos, fornecidos directamente a partir de um host. Se você já viu manchas verdes ou brancas em seu pão, ou jogado fora um pedaço de pão coberto com bolor negro, você sabe que o pão é um dos alimentos mais atraentes para certos moldes. Muitos tipos de área de pão tratadas com produtos químicos especificamente para retardar o crescimento de bolor. Não coma pão com qualquer sinal de molde. Os pequenos pontos que você vê são apenas as partes visíveis de uma extensa rede. Enrole qualquer pão bolorento firmemente de modo a não respirar os spoors secos, e jogá-lo fora, onde não há animais de estimação ou crianças serão expostos.
Um lugar úmido
O pão é um alimento bastante seco, mas há sempre um pouco de umidade na mesma, porque a água é como o "bom" molde (levedura) se espalha por todo o pão e torna subir. Quando garimpeiros, piratas, pioneiros e soldados queria preservar pão por dias ou meses, eles fizeram certeza de que era muito seco. Hardtack e biscoitos secos têm muito pouca umidade e suportar o crescimento de mofo. O moister o pão, mais rápido o molde vai se espalhar e crescer.
Um lugar escuro
Ao contrário de alface ou grama, moldes não precisam de luz. Na verdade, a luz pode retardar o crescimento de bolor. Molde no pão cresce mais rápido em locais escuros.
Sem Wrapper
Embora um invólucro apertado promove a retenção de umidade, que incentiva, molde no ar pode se espalhar através do ar para a terra e crescer no pão desembrulhados.
Calor
Como a maioria das coisas que crescem, muitos moldes preferem calor e crescer mais rapidamente em condições quentes .. No entanto, existem muitos tipos de molde que crescem bem em temperaturas frias. O congelador é fria o suficiente para impedir o crescimento de fungos.
O que o bolor negro na unidade a / c significa?
Será que os mesmos tipos de molde crescer em todos os tipos de pão?
O molde preto vs. Molde regular
Por que a minha janela crescer molde?