A soda cáustica ou hidróxido de sódio, é um produto de limpeza comercial comum, que se transforma determinadas substâncias, incluindo gordura, gorduras, óleos e proteínas para um material solúvel em água. sodas cáusticas são geralmente usados para projetos de limpeza pesados, tais como ralos entupidos, o equipamento de armazenamento e máquinas de preparação. Limpeza de um barril de cerveja com soda cáustica irá remover os materiais acumularam ao longo do tempo a partir do processo de fermentação e armazenamento. A soda cáustica é devem ser tomadas medidas de segurança adequadas de modo altamente corrosivos para evitar o contacto com a pele ou olhos, assim como a inalação ou ingestão.
Coisas que você precisa
- flocos de soda cáustica
- panela grande
- escova de metal
- água
- luvas e óculos de proteção
- agitador de metal
Preparar a solução de soda cáustica
Encha uma panela grande com água morna. Adicionar água suficiente para encher o barril de cerca de três quartos completos. A água deve estar compreendida entre 80 a 100 graus Fahrenheit.
Coloque a panela em um queimador e ligue-o ao fogo médio. Permitir que a água a aquecer durante cerca de cinco minutos. Coloque o agitador de metal na panela e começar a agitação em cursos longos, lentos.
Calcule quanto soda cáustica para adicionar à mistura, multiplicando a quantidade de água que você está usando pela percentagem de refrigerante que você quer a mistura a ser. Uma mistura de soda cáustica de entre 20 a 50 por cento é melhor para a limpeza. Por exemplo, se você estiver usando 15 litros de água, multiplicar 15 por 20 por cento para obter a quantidade de soda cáustica para adicionar.
Começar a adicionar os flocos de soda cáustica ou peletes para o aquecimento de água por adição de alguns copos de cada vez, enquanto mexendo constantemente a mistura. Adicionar toda a soda cáustica para a água, mexendo lentamente. Uma vez que todo o refrigerante foi adicionado, retire a panela do fogo e deixe esfriar ligeiramente.
Limpar o Keg
Desmontar todas as peças exteriores do barril incluindo a torneira, anel O e tampa. O anel da torneira e O pode ser embebido em solução de soda cáustica restante ou ser limpo com água morna e sabão.
Encher o barril com a solução de soda cáustica e substituir a tampa. Permitir que o barril para sentar-se com a solução durante cerca de 30 minutos.
Virar o barril mais por isso está em pé sobre sua tampa e deixe-a descansar como este por mais 30 minutos.
Remover a tampa e esfregar os lados e no fundo do barril com uma escova de metal. Esfregar a tampa do barril com uma escova de metal bem. A soda cáustica vai transformar qualquer refrigerante residual ou massa consistente para um material solúvel em água que pode ser facilmente removido com uma escova.
Escorra a soda cáustica do keg- em seguida, encher o barril com água e agitá-lo com a escova por vários minutos. Drenar a água. Repetir este três ou quatro vezes para garantir todo o sódio tenha sido lavado a partir do barril. Lavar a tampa, toque e anel O cuidadosamente várias vezes, em seguida, anexe ao barril.
dicas & avisos
- Sempre use equipamento de segurança adequado quando se usa soda cáustica. A soda cáustica é perigoso quando inalado, ingerido ou quando entra em contacto com a pele ou com os olhos. Use soda cáustica em áreas bem ventiladas.
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