Durante o reinado da rainha da Inglaterra Elizabeth I 1558-1603, tabernas eram um lugar popular para as pessoas para se socializar, beber e procuram entretenimento. A taberna em tempos elisabetanos diferia do moderno bar ou pub: Eles servido vinho, mas não servem cerveja, e foram vistos como sendo socialmente superior à cervejaria de classe baixa. Eles também foram lugares favoritos de encontro para escritores e atores, incluindo William Shakespeare e Christopher Marlowe.
A Hierarquia de Beber
Inglaterra elisabetana era uma sociedade com consciência de classe e tabernas tinha um lugar específico na ordem social. De todos os lugares que alguém poderia ir para ter uma bebida social, pensões foram considerados os mais respeitável porque eles ofereceram a comida e hospedagem necessárias ao comércio de longa distância. Alehouses foram os menos respeitável porque eles servidos para as classes mais baixas. Tabernas estavam no meio. Muitos ficaram sem licença, e operava a partir de casas privadas. Eles ofereceram música violino e outros entretenimentos, vinho doce e um lugar para fumar tabaco e conversar com os amigos.
Literários lugares de reunião
Inglaterra elisabetana produziu alguns dos poetas mais influentes, escritores e dramaturgos de todos os tempos para compor no idioma Inglês. Muitos desses homens não só se conheciam, mas passou um tempo juntos socialmente, e grande parte desse tempo foi gasto na taberna. William Shakespeare, Ben Jonson, Christopher Marlowe e outros poetas e dramaturgos frequentado o Falcon Tavern em Londres, onde Shakespeare e Jonson são disse ter envolvido em batalhas de sagacidade. Jonson reuniu-se com outros escritores famosos, como John Donne e Inigo Jones primeira sexta-feira de cada mês no Mermaid Tavern. Tabernas ganhou uma reputação como lugares onde poetas e escritores se reuniam para debater e socializar.
Mistura e que mistura
A taberna elisabetano era um lugar onde os homens e as mulheres poderiam passar algum tempo juntos em público. Era socialmente aceitável para uma mulher para ir a um bar com um homem que não o marido, enquanto ela trouxe amigos com ela. Mulheres e homens fumavam, bebiam e flertou na taverna. Curiosamente, nenhuma palavra Inglês existia para a nova moda de fumar, para que as pessoas Isabelino referido "bebendo" do tabaco em vez de "fumador" isto.
Beber e Brigar
Apesar do status social relativamente elevado da taverna elisabetano, as pessoas que patrocinavam esses estabelecimentos eram muitas vezes personagens rudes - incluindo alguns dos mais famosos escritores da época. Christopher Marlowe foi esfaqueado no olho e morto em uma briga de taberna em 1593. Ben Jonson, famosa por ambas as suas realizações literárias e seu carinho para o estilo de vida taberna, matou o ator Gabriel Spencer em uma luta de espadas. Muitos bares também foram bordéis, normalmente empregam apenas uma única prostituta que poderia até mesmo ser o proprietário do negócio. Puritanos não aprovava esse tipo de coisa, e em 1604 - apenas um ano após a rainha Elizabeth morreu - foi aprovada uma lei contra a "lascivo e embriagada" comportamento encontrado em estabelecimentos de bebidas da Inglaterra.