É a planta cavalinha tóxico?

Os rebentos da planta cavalinha, bem como a polpa que cresce dentro das hastes, na verdade, é comestível por seres humanos, desde que ele é consumido em quantidades pequenas. Ao contrário de dente de leão verdes, geralmente não é vendido como uma opção de alimento para seres humanos, e provavelmente só iria ser consumido em uma situação de emergência. A planta contém um composto chamado tiaminase, que degrada as vitaminas antes que eles tenham a chance de entrar no organismo e, portanto, leva a problemas de saúde. No entanto, um ser humano teria que consumir esta planta durante dias a fio, com pouco mais na forma de alimentos ou água, para tornar-se doente.

Cavalos e outros animais são muito mais propensos a consumir cavalinha, uma vez que cresce em valas e prados onde os animais naturalmente encontrar seu alimento. Eles provavelmente vão voltar para o rabo de cavalo, se não houver comida de qualidade ao redor. Como seres humanos, eles têm que consumir uma grande quantidade da planta de sofrer efeitos nocivos, mas podem consumir muito mais em um único ambiente, e são mais susceptíveis de serem expostos a ele repetidamente. O excesso de consumo da planta irá resultar em fraqueza, espasmos e convulsões, falta de coordenação e, potencialmente, a morte.

Se o seu cavalo ou uma vaca está mostrando sintomas de envenenamento cavalinha, consulte um veterinário imediatamente. profissionais da saúde animal será capaz de administrar doses de suplementos de vitaminas que os animais estão em falta, como resultado do envenenamento cavalinha. Mantenha os animais longe da área em que foram alimentando até que você possa identificar e remover o rabo de cavalo. Fornecer água limpa e constante de alimentação de alta qualidade, que irá ajudar a eliminar o veneno do organismo do animal.

Cavalinha é por vezes utilizado em misturas de ervas para sopas e alimentos similares, mas somente em pequenas quantidades. Como a planta amadurece, as hastes tornam-se muito duro e abrasivo. Casca do caule revela a polpa comestível dentro. Nativos americanos e os primeiros colonizadores usaram o exterior áspero das hastes para esfregar panelas e frigideiras. Se você tentar isso, lave bem para remover vestígios da planta, e não usar a planta para limpar quaisquer utensílios utilizados para o gado.