Quando são os tomates pretos maduros?

tomates pretos muitas vezes mostram cor escura nos sacos de gel em torno de sementes.

Com cores incomuns, escuras em sua pele e carne, os chamados tomates pretos (Solanum lycopersicum) dão diferentes indicadores de maturação do que as variedades mais familiares de tomates. Ao invés de ser realmente preto, estes tomates têm reflexos verdes, marrons ou arroxeadas que dão uma aparência escura, com cada variedade com diferentes colorações. A maioria dos tomates pretos têm uma origem russa. A fama de ter um sabor rico, complexo com um equilíbrio entre ácido e doce, tomates pretos fazem uma adição impressionante para saladas e pratos tomate cortado. Considere vários indicadores de maturação, mas gosto pessoal e experiência são seus melhores guias.

Formas de crescimento

  • cor escura ocorre em variedades com diferentes formas e tamanhos. Ambos existem variedades determinado e indeterminado. determinadas plantas parar de crescer quando os frutos começam a se formar, formando plantas arbustivas com frutas que amadurecem ao mesmo tempo. plantas indeterminadas continuar a crescer ao longo das suas vidas. Os tomates são plantas perenes que se originaram em áreas subtropicais e tropicais da América Central e do Sul, resiste até Departamento EUA de zonas de resistência de plantas Agricultura 10 a 11. Eles são cultivadas como anuais.

Maduro Cor Fruit

  • A quantidade de cor preta varia de variedade para variedade e também com as condições de crescimento. Preto cor desenvolve mais plenamente em temperaturas mais altas, com tons enegrecidas mais forte em áreas com verões quentes. As cores também são reforçadas, onde solos têm maior teor de acidez e mineral. Geralmente, os tomates pretos maduros têm uma boa mistura de coloração esverdeada combinado com vermelho, púrpura ou chocolate cores.

Pequenas e Médias Tomatoes Preto

  • Procure colorações de variedades distintas para ajudar a escolher tomates maduros. "Príncipe Negro," uma herança variedade russo indeterminado a partir da Sibéria, tem de 2 a 3 onças, tomates redondos que vencem em 70 dias. Os frutos maduros têm ombros escuros que ainda mostram alguma coloração verde na metade superior e granada vermelho profundo na metade inferior.

    Indeterminado "Preto de Tula" tem os ombros verdes e uma cor rosada-negro. "Black Man Sea" exibe tomates cor de mogno, com ombros verde-oliva em determinadas plantas. Frutos maduros em 75 dias.

Pêra e ameixa preta Tomatoes

  • Embora seja chamado "Japonês Preto Trifele," esta variedade se originou na Rússia. Os frutos em forma de pêra são mogno quando maduro, com padrões preto-esverdeado interessantes na carne quando você cortá-lo aberto. plantas indeterminadas tem frutos maduros em 81 dias.



    Também russo, mas nomeado para um país Africano, "Ethiopian preto" moldou-ameixa, 5 onças fruta de cor um medley de mogno, bronze e vermelho quando maduro. plantas indeterminadas ter em 81 dias.

Beefsteak Tomatoes Preto

  • Um vencedor teste de gosto, "Paul Robeson" ursos grandes, frutos cor de mogno em 80 dias sobre plantas indeterminadas. Também ganhando prêmios para o gosto, "Carbono" amadurece em 76 dias sobre plantas indeterminadas. Um dos pretos mais escuros, os tomates são roxo-preta quando maduro.

Tomate cereja

  • O apropriadamente chamado "Cereja preta" é um produtor cedo, com frutas preto-vermelho amadurecimento em 65 dias sobre plantas indeterminadas. Amadurecendo um pouco mais tarde em 70 dias, "cereja Chocolate" produz vermelhos tomates de 1 polegada tingida púrpura-marrom. Estas plantas indeterminadas são altamente produtivas. Se, por engano pegá-los um pouco mais cedo, as frutas amadurecem fora da planta.

Outros indicadores de maturação

  • Outras indicações de maturação são aroma e textura. Um tomate maduro tem um fragrância distinta que é difícil de caracterizar, mas familiar, uma vez experimentado. tomates pretos tornam-se macio ao invés de empresa à medida que amadurecem. Esta é uma razão que não está mais disponível no mercado. O fruto maduro é facilmente danificados no transporte e tem uma vida útil curta em comparação com variedades de tomate comerciais. A melhor indicação é gosto. Se você não tiver certeza de maturação, escolher um tomate e comê-lo.

Requisitos crescentes

  • Tomates, incluindo tomates pretos, precisa de pelo menos seis horas de sol por dia. Eles se beneficiam de bem-drenagem, solo fértil rico em material orgânico. plantas de crescimento rápido precisam de rega regular, sobre 1 polegada de chuva ou irrigação semanal em áreas quentes de verão e até 2 polegadas semanal em climas quentes de verão. Mergulhe a zona de raiz completamente assim que a água penetra 6 a 8 polegadas do solo. Tomates não pode suportar temperaturas de 32 graus Fahrenheit ou abaixo, então cobri-los se geadas tardias ameaçam.

fertilizantes Tomatoes

  • Você vai ficar melhor crescimento e produção de frutas se você fertilizar os tomates pretos regularmente com um fertilizantes de baixa de azoto tal como 5-10-10. Aplicar cerca de 1 1/2 colheres de sopa para cada planta quando os tomates estão começando a se formar. Uniformemente distribuído do adubo em um anel em torno da linha de gotejamento, que é onde os ramos acabar. Escavar no máximo de 1 a 2 polegadas do solo e da água da planta completamente. Repetir a aplicação de três em três semanas.

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