A caixa de gordura é um dispositivo que é exigido por lei em cada restaurante, cafetaria, serviço de restauração e quaisquer outras instalações de cozinha comercial. Ela impede que as gorduras, óleos, cera e outros detritos caiam em sistema de esgoto sanitário da cidade, o que ajuda a impedir o bloqueio e transborda que muitas vezes ocorrer se tais coisas entram no sistema. A caixa de gordura deve ser acessível para que você possa limpá-lo, mas você não precisa limpar uma armadilha em sua casa tão frequentemente como um em um restaurante.
Coisas que você precisa
- caixa de gordura
- tee saia limpo
instruções
Determinar onde instalar o filtro de gorduras. A área deve ser grande o suficiente para caber na armadilha. O melhor lugar para a caixa de gordura está sob a pia. A armadilha será uma grande caixa quadrada que tem capacidade para até 40 litros e terá de ser limpo pelo menos uma vez a cada 2 anos.
Ligue a caixa de gordura. Existem três ligações. Um é do lado superior direito e está ligada à boca de saída do tanque de retenção. Esta será a ligação de ventilação e controlar o fluxo da armadilha. Use um tee fora limpa antes de colocar a ventilação.
Ligue a conexão esquerda para o tubo coletor. O tubo vai descer da pia e loop-se para outro tubo que é reto. Ligue a caixa de gordura para o tubo que vai para baixo do tubo reto.
Anexar a abertura inferior direita da caixa de gordura para o tubo de esgoto. Isto irá enviar o líquido para o sistema de esgoto.
Correr água quente depois de qualquer líquido gorduroso ou alimentos vai para o ralo. Isso vai ajudar o caixa de gordura trabalhar melhor e durar mais tempo entre limpezas.
dicas & avisos
- Obter uma caixa de gordura de acordo com o tamanho de sua pia. Uma armadilha 40 litros é para uma grande pia em um restaurante.
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