Um dos lanche da indústria mais lucrativos trata de verão é raspada gelo. gelo raspado, como cones de neve, é muito barato de fabricar, seus dois ingredientes sendo gelo e xarope de sabor. A única diferença é a forma como finamente o gelo é moído. gelo raspado é moído a mais fina muito e é consideravelmente mais macia e absorvente do que o gelo neve cone. Por isso, derrete mais rápido e é servido em um copo com uma colher em vez de um cone.
Coisas que você precisa
- Carrinho para vender raspadinha
- residência de negócios permanente (opcional)
- picador de gelo
- xaropes aromatizados
- Cups
- colheres
Escolha o que as estações que deseja trabalhar e quais estações você vai decolar. Esta decisão deve ser baseada na temperatura média por mês em sua área. Uma empresa que só vende algumas raspadas trata de gelo por dia não é um negócio rentável, ea menos que você vive em algum lugar que permanece quente durante todo o ano isso não vale a pena estar aberto durante todo o ano.
Comprar um carrinho de gelo bem abastecido, up-to-código raspada. Mesmo se sua empresa está localizada em um local central gelo raspado é mais rentável quando é portátil, especialmente para ocasiões especiais e dias muito quentes.
Alugar um estande ou tenda na feira do estado, carnaval local, ou parque de diversões sazonal. Estatisticamente estes locais têm um grande volume de vendas, e até mesmo sem um preço significativo caminhar suas vendas adicionais vai cobrir a taxa de aluguer para a sua localização.
parques locais frequentes para eventos da comunidade e férias. Modificar o produto para atender aos eventos, como a venda de gelo branco e azul vermelho raspado no quarto de julho. Nestes eventos tentar envolver seus copos gelo raspado em anúncios para o seu negócio, em vez de guardanapos, para que as pessoas vão se lembrar do seu negócio, mesmo se for muito escuro para ver o seu logotipo no momento da compra.
Considerar vender alguns itens adicionais, como refrigerantes, batatas fritas ou algodão doce. Esses itens adicionais não só atrair clientes, eles convidam os clientes a gastar mais, tentando-os com um lanche depois da raspou-gelo. A pipoca é uma boa opção, pois é barato de fabricar e faz bem em praticamente qualquer ambiente.
Estudar a demografia de sua área de negócio alvo. Tentar identificar alguns sabores e / ou lanches que podem apelar para que a população geral. Por exemplo, se o seu público-alvo é principalmente hispânica, você pode querer se concentrar em oferecer tradicionais sabores mexicanos, como manga ou abacaxi.