Placas de madeira têm sido muito utilizados para fatiar e servir pão porque a madeira não entorpecer a faca cortando. placas de pão são normalmente feitas a partir de bordo, vidoeiro, faia tília ou madeira, como madeiras estes não são tão porosos como outros tipos, tais como o carvalho. tábuas de cortar pão vêm em uma variedade de tamanhos e fazer o seu próprio pode poupar dinheiro. Uma viagem para o seu lumberyard lhe permitirá comprar o que você precisa.
Coisas que você precisa
- 1 até 8 de madeira, de 8 a 10 polegadas de comprimento
- panos limpos
- Espíritos minerais
- lixadeira mão
- lixa 200 e 400 grit
- Óleo mineral
- Cera de abelha
Seleccionar uma por uma peça plana 8 de madeira que é pelo menos 10 polegadas de comprimento. A placa pode ser maior do que 8 polegadas, se você pode encontrar um na serraria.
Umedeça um pano limpo cuidadosamente com álcool mineral e limpe ambos os lados do tabuleiro para limpar a bordo de qualquer sujeira e detritos.
Coloque uma mão-lixadeira com lixa 200 grit e uniformemente areia ambos os lados do tabuleiro. Limpe com um pano limpo e úmido para remover a poeira lixar.
Coloque a lixadeira com lixa 400 e repita o processo.
Molhe um pano limpo em óleo mineral e limpe toda a superfície da placa. Repetir este processo, 3 a 4 vezes, como o óleo é absorvido pela madeira.
Aplicar cera amolecida uniformemente sobre as superfícies da placa. Deixe secar, aplique uma segunda camada e deixe secar. A placa de pão está agora pronto para uso.
dicas & avisos
- A maioria dos lumberyards vai cortar placas nos comprimentos desejados se você pedir.
- Você pode usar placas mais largas se você pode encontrá-los.
- Se você colar duas placas em conjunto para fazer uma grande placa de pão, garantir que você está usando cola que tenha sido aprovado pela FDA para superfícies alimentares.