Os efeitos de desperdício de água

A Organização Mundial de Saúde estima que um em cada seis pessoas não tem acesso à água potável, e cerca de 3.900 crianças morrem todos os dias devido a doença por via aquática. Embora o uso de água residencial representa apenas cerca de um décimo do consumo total de água, cada pouco ajuda e se todos estavam a ser consciente sobre o consumo de água, a quantidade de água economizada seria substancial.

Agricultura e levantando conta gado para 75 por cento do consumo de água hoje. Pessoas em todo o mundo está consumindo mais carne do que nunca e que eles podem não perceber é que leva tanto quanto 15 vezes mais água para produzir um quilo de carne bovina do que para produzir um quilo de trigo. Adicionar na crescente população do planeta e estes números são surpreendentes. Os consumidores podem ajudar a diminuir a quantidade total de água utilizada na agricultura através da incorporação de mais refeições vegetarianas em sua dieta e incentivar outros a fazer o mesmo.

A própria mudança climática tem contribuído para o aumento do consumo de água porque causa mais úmidas regiões húmidas e mais regiões secas áridas. reservatórios de água são incapazes de lidar com grandes inundações de água e colheitas e árvores, muitas vezes acabam murcha ou morrendo quando a água seca. Outro consumidor de água grande que pode ser atribuído à mudança climática é que os governos ocidentais estão subsidiando o crescimento das culturas para biocombustíveis. Em 2009, as Nações Unidas estimam que 2 por cento da água utilizada para irrigação foi usado em culturas de biocombustíveis. Com o aumento da demanda por estas culturas, o consumo de água poderia quadruplicar.

A água é utilizada, em muitos dos passos envolvidos no fabrico de produtos, a partir de fabricação e de processamento de lavagem e de transporte. Felizmente, os usuários industriais estão na vanguarda do movimento de conservação da água. Muitas empresas, como a Coca Cola, são passos à frente da legislação do governo. O gigante de refrigerantes prometeu cortar o consumo de água em 20 por cento até 2012. Se os consumidores e industriais iguais exortar os agricultores a seguir esta tendência, o mundo terá água para muitos mais nas próximas décadas.