As vantagens e desvantagens de dióxido de carbono

O dióxido de carbono afeta muitos aspectos da nossa vida diária, incluindo processamento de alimentos.

O dióxido de carbono (CO2) compreende dois átomos de oxigénio e um átomo de carbono, que ocorre naturalmente através do ciclo do carbono e queima de combustíveis fósseis. O ciclo do carbono refere-se às toneladas de CO2 pelos oceanos e plantas retiram da atmosfera. As fontes naturais de volta libertar CO2 para o ambiente. De acordo com a Agência de Proteção Ambiental, fontes naturais de CO2 incluem plantas e respiração animal, erupções vulcânicas e oceano lançamentos.

Processamento de comida

  • A indústria global de alimentos depende de CO2 para o curto prazo e refrigeração a longo prazo de produtos alimentares. CO2 não serve apenas como um refrigerante, mas também atua como um agente anaeróbio, o que aumenta o valor da química para fins de conservação de alimentos. Muitos processadores de alimentos usam CO2 para congelamento rápido individual, moagem e embalagem comercial.

Crescimento da planta



  • O Endowment for Medical Research cita estudos universitários que mostram o aumento do nível de CO2 de 550 partes por milhão (ppm) acelera o crescimento das plantas, tanto quanto 40 por cento em um ambiente de estufa controlada. Os níveis de CO2 na estufa média, com um sistema de ventilação fechada, diminui para 150 ppm a 200 ppm. Durante o verão, abrindo o sistema de ventilação permite que o ar fresco para dentro da estufa, o que aumenta o nível de CO2. No entanto, durante o inverno, nas regiões do norte, a circulação de ar frio lá fora em estufas aquecidas poderia matar as plantas.

Emissão de gases de efeito estufa

  • Gases de efeito estufa, como o óxido nitroso, o metano eo CO2, afetam o fluxo de calor de e para a atmosfera da Terra. Alguns cientistas argumentam que o enorme aumento de CO2 e outros gases de efeito estufa lançados na atmosfera fará com que a temperatura média mundial a aumentar de 2 a 11,5 graus centígrados até 2100, de acordo com o Fundo de Defesa Ambiental. Este aumento pode ter consequências negativas, incluindo secas e tempestades violentas.

toxicidade

  • níveis interiores elevados de CO2 pode levar a efeitos na saúde graves, até mesmo a morte. De acordo com "Current Science" revista, estudos têm demonstrado que as pessoas podem sentir um declínio na qualidade do ar quando os níveis de CO2 chegar a 600 ppm. Quando o CO2 atinge ou ultrapassa esse nível, então as pessoas geralmente começam a demonstrar sinais de envenenamento por CO2, incluindo uma taxa de pulso rápido, perda de audição, dificuldades de respiração e transpiração e fadiga.

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