Caixas de gelo na década de 1930

A caixa de gelo chegou em poucos vários estilos, mas eram geralmente quadrado ou retângulo em forma. Dentro da caixa de gelo eram dois compartimentos quadrados menores. Um compartimento foi utilizada para armazenamento de alimentos, enquanto que a outra alojada grande bloco de gelo. caixas de gelo eram geralmente isolados com estanho, zinco ou serragem para ajudar a preservar o frio. O gelo derreteu, eventualmente, precisar ser substituído. Na parte inferior da caixa de gelo foi uma panela de gotejamento que precisava de ser esvaziado numa base diária.

caixas de gelo foram vistos pela primeira vez na Inglaterra e foram geralmente usado em restaurantes e casas. Como o uso de caixas de gelo aumentou, uma indústria conhecida como Ice Men desenvolvido. Semelhante aos homens de leite, os homens de gelo entregues grandes blocos de gelo para as casas das pessoas. As pessoas geralmente comprado gelo pela libra do que eles referido como um vendedor de água congelada.

A caixa de gelo foi projetado para uso doméstico e restaurante e espaço salvas e tempo. Antes de caixas de gelo, casas de gelo eram comuns. Casas do gelo necessária a recolha de grandes pedaços de gelo. Eles foram geralmente embalados em sal e envolto em flanela para evitar fusão. Os pedaços foram então armazenado no subsolo até que o tempo quente chegou. caixas de gelo tornou possível para armazenar alimentos em casa, em quantidades menores.

O uso da caixa de gelo diminuiu em popularidade com a invenção dos frigoríficos. Nos Estados Unidos, houve uma série de invernos quentes que criou uma escassez de gelo natural. Com baixos suprimentos de gelo natural, a necessidade de refrigeração mecânica evoluiu. refrigeradores mecânicos foram usados ​​primeiramente nas indústrias da pesca e da embalagem da carne. Eles apareceram pela primeira vez em casas no início de 1900.