Quais são os perigos de antiaderente xilano?

Good Housekeeping adverte que as altas temperaturas podem causar revestimentos antiaderentes como Xylan para quebrar a nível molecular. Esta repartição não é visível, mas pode causar problemas potenciais. É aconselhável que panelas antiaderente não deve ser aquecido acima de 500 graus Fahrenheit- acima deste, o revestimento antiaderente começa a quebrar, tornando-se um possível perigo para a saúde. Enquanto muitos pesquisadores afirmam que é improvável para o cozinheiro casa para usar essas panelas de uma forma que iria criar níveis perigosos de toxicidade, descobriu-se que ele leva apenas alguns minutos para panelas para chegar a 500 F ou superior. Good Housekeeping sugere que cozinheiros domésticos não cozinhar alimentos em qualquer coisa acima de fogo médio. Nunca coloque a panela vazia sobre o calor, porque vai permitir que a temperatura da panela para chegar a 500 graus mais rapidamente. Escolha utensílios de cozinha que é a qualidade pesado e alto, uma vez que as panelas frágeis no mercado tendem a aquecer mais rapidamente.

Quando as temperaturas de panelas antiaderente chegar a mais de 600 graus, eles podem começar a liberar gases tóxicos, que podem causar febre de vapores de polímeros. Esta enfermidade temporária cria sintomas semelhantes aos da gripe comum. Embora esta doença não é particularmente prejudicial para os seres humanos, tem sido conhecido por matar aves de estimação.