A panela antiaderente é revestido com material que evita que os alimentos se colem à superfície durante o cozimento. Teoricamente, a utilização de cozinhar de pulverização, óleo ou manteiga não é necessário quando se utiliza um recipiente anti-aderente. No entanto, muitas receitas chamada para o petróleo no processo de cozimento. Em vez de excluir o óleo da receita completamente, modificar a receita para reduzir a quantidade que você usa. Com as alterações corretas, você pode usar o óleo em uma panela antiaderente.
Coisas que você precisa
- Papel toalha
Pré-aqueça o pan antiaderente no fogão.
Reduzir pela metade a quantidade de óleo a sua receita pede. Se a receita pede 4 colheres de sopa. do petróleo, use 2 colheres de sopa. ao invés. Verter o óleo pré-aquecido na panela. Se você não estiver usando uma receita, simplesmente reduzir pela metade o valor que você usaria normalmente.
Bola até uma toalha de papel e limpar o óleo sobre a superfície da panela. A toalha de papel vai absorver um pouco do óleo e verifique se ele se espalha uniformemente.
Começar a cozinhar sua comida. Usando o seu melhor julgamento, decidir se você deve adicionar em um óleo pouco mais. Por exemplo, se você estiver fritando, mas o óleo não está a tocar todos os alimentos, adicione 1/4 de adicional do valor da receita pede.
Limpe a bandeja para baixo com uma toalha de papel depois que são através de cozinhar os alimentos. Descartar o papel toalha e deixe a panela esfriar.
Lavar a panela com um pano de prato para remover resíduos de óleo da superfície do antiaderente. Nunca use uma esponja abrasiva, como o risco de danificar o revestimento antiaderente.
dicas & avisos
- Um pouco de spray de cozinha ou óleo irá garantir comida nunca adere a sua panela. Isso evita que você tenha que raspar alimentos e arriscar riscar o revestimento antiaderente.
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