favos de mel são uma fonte de dois produtos naturais utilizados pelo homem: mel e cera de abelha. Esses itens são encontrados juntos no pente. A cera de abelha é usado como a cola para prender a estrutura das colmeias em conjunto, enquanto o mel proporciona a comida. Para usar qualquer produto que você deve separar os dois. Com operações em pequena escala isso é feito através de métodos semelhantes para fazer doces.
Coisas que você precisa
- Banho-maria
- termómetro de alimentos seguros
- Colher de madeira
- Contêiner de armazenamento
- Grosseiro-de malha e de malha fina filtros
Defina o pente do mel em uma superfície dura. Esmagar o pente do mel completamente com suas mãos.
Coloque o pente esmagado em banho-maria. Aqueça o conteúdo do banho-maria lentamente a 100 graus Fahrenheit. Agita-se a mistura ocasionalmente com uma colher. Usar um termómetro comida para levar a temperatura da mistura.
Aguarde até que a cera para subir à superfície durante o aquecimento. Colher a cera fora do topo com a colher. Coloque a cera em um recipiente de plástico duro para que você possa facilmente remover a cera, uma vez que endurece.
Lavar a cera endurecida para remover resíduos de mel com água morna.
Despejar a água do fundo da caldeira dupla.
Definir o filtro grosseiro sobre o banho-maria. Coe o mel através do filtro no pote vazio. Coe o mel através do filtro fino. Isso remove as partículas presas no mel.
Despeje o mel tensas em um recipiente de armazenamento de alimentos seguros.
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