De martinis sabor da moda para highballs clássicos, bebidas alcoólicas mistas são uma adição bem-vinda para muitos encontros. Em vez de simplesmente preencher um refrigerador com garrafas de cerveja, considerar aprender como criar alguns cocktails de assinatura para sua próxima festa. Licor e misturadores podem ser combinados em milhares de diferentes misturas, mas a maioria deles são criados utilizando algumas técnicas muito básicas. De medição e despejando a agitação e mistura, bebida de mistura é uma habilidade simples que pode ter resultados impressionantes e saborosos.
Coisas que você precisa
- artigos de vidro
- Licor
- vidros de tiro
- pour bicos
- Gelo
- misturadores
- palhas
- coqueteleira
- coador cocktail
- liqüidificador
highballs
Encha um copo alto cerca de 2/3 do caminho com gelo picado ou cubo.
Despeje um tiro, ou 1 1/2 onça, de bebida no copo sobre o gelo. Use um copo para medir o licor, ou usar uma automática Bica na garrafa de licor. Um bico automática é aquele que pára de despejar quando um tiro foi derramado para fora da garrafa.
Encha o copo para dentro de 1/2 polegada da borda com mixer. Agita-se a bebida se o misturador é ainda, como suco de frutas. Não misture bebidas carbonatadas, como a carbonatação já terá misturado a bebida e agitação pode fazer a bebida ir plana mais rápido. Adicionar um canudo e qualquer enfeite que deseja a bebida.
Cocktails Shaken
Meça o seu licor em uma coqueteleira. Use um copo ou automática Bica ter certeza de que você tem a quantidade correta para a receita.
Adicione os misturadores para a sua bebida na coqueteleira. Adicione 1 colher ou um copo, de gelo picado para o shaker. Coloque a tampa sobre o agitador e prenda-o firmemente.
Segure o agitador na parte superior e na parte inferior e agite-o vigorosamente para cima e para baixo por cerca de 15 segundos. Remover a parte superior do agitador.
Colocar o filtro através da abertura na parte superior do agitador. Despeje o seu cocktail no vidro apropriado, derramando através do filtro para manter o gelo no recipiente. Decore a sua bebida como desejado.
As bebidas mistas
Encher seu copo liquidificador meio cheio de gelo. Use gelo rachado, se possível, pois isso é mais fácil e mais rápido para se misturar.
Meça os tiros de licor em seu copo liquidificador. Adicionar misturadores de acordo com a receita.
Coloque a tampa sobre o copo liquidificador e apertar o botão de gelo ou puré esmagado. Segure o topo do copo no lugar para evitar o derramamento. Misture a sua bebida até que é suave e não contém mais pedaços de gelo.
Despeje a bebida misturada em um copo alto, adicione uma palha e decore como desejar.
dicas & avisos
- Se os seus pour bicos não são automáticos, você pode fazer uma medida aproximada pela contagem de três a quatro segundos por tiro ao derramar. Praticar antes do tempo para descobrir a sua velocidade de contagem exata para o tiro perfeito.