Nativos americanos, como as pessoas de todas as culturas de caçadores-coletores, fez uso completo de seu ambiente. Nada foi desperdiçado. A partir de bagas frescas em temporada para Quills cuidadosamente retirado de porcos-espinhos, a natureza índios colhida. Nos pântanos, pastagens e áreas florestais da América do Norte, os veados abundantes foram caçados todo o ano. Por ambos os motivos espirituais e práticas, foi utilizado quase todas as partes de um cervo morto recentemente.
Carne
carne de veado fresco, ou veado, foi fervido em bolsas de pele com pedras quentes caiu na água, cozido em panelas de barro ou cozidos em espetos em fogo aberto. O coração foi tradicionalmente consumidos em primeiro lugar. O restos de carne foi cortado em tiras, salgado e seco. Algumas tribos índios fizeram pemmican batendo veado seca em pó e misturá-lo com a gordura derretida e bagas.
Esconder
peles de cervos foram deixados em prateleiras para secar, resultando em couro cru. Os índios usavam couro cru para laços, os emperramentos, parfleches, ou bolsas, correias snowshoe e cabeças de tambor. Os couros curtidos também foram, geralmente por um processo de esticar a pele sobre uma cremalheira, raspando-a e esfregando cérebros veados sobre ele para curá-lo. O resultado foi uma pele muito macia, branca e macia chamado baio. Buckskin foi feita em vestuário, cintos, mocassins, bolsas e revestimentos tenda.
Ossos e Antlers
ossos de veados e galhadas foram feitas em uma variedade de ferramentas, armas e itens cerimoniais. A parte superior do crânio foi feito em colheres, enquanto ossos da perna foram formados em cabos de facas. lascas ósseas foram feitas em agulhas de costura finas e furadores. Os arqueólogos encontraram chifres de veado envolto em cobre, que podem ter sido usados cerimoniosamente pelos xamãs tribais. Os chifres também foram feitas em botões, contas e esculturas esculpidas.
sinews
Os índios secos e triturados tendões veados fazer, cordas finas fortes, que foram utilizados para cordas de arco, de ligação ferramenta e fio de costura. Como a ligação, as cordas tendões anexado seta e pontas de lança para eixos. Usando agulhas de osso ou furadores para perfurar buracos, os índios costurou tudo, desde roupas para tendas.