economia e cultura de Nova Jersey foram semelhantes às outras colónias Mid-Atlantic e Nova Inglaterra. As pessoas encontraram emprego em cidades coloniais como comerciantes e mercadores, e no mar, como pescadores e marinheiros, mas a maioria das pessoas viviam em fazendas.
Agricultura
solo de Nova Jersey é fértil e os verões são longos. Esses dois fatores se juntam para criar uma, produtiva estação de crescimento longa para os agricultores. As culturas primárias foram milho e maçãs, que foram secos ou transformados em cidra. Trigo, cevada, aveia e centeio também foram cultivadas com sucesso em Nova Jersey. Os agricultores também criaram gado, especialmente gado e porcos.
Merchants
Merchants vendidos suprimentos essenciais para pessoas da cidade colonial e agricultores. Alguns trabalharam na importação (melaço, especiarias, hardware, porcelana fina e móveis) e exportação (peixes, gado e outros animais, milho, maçãs secas, trigo, farinha e madeira) para lugares como as Índias Ocidentais, Inglaterra e Espanha.
taberneiros
Tabernas em cidades coloniais também funcionava como casas de alojamento, o centro de qualquer atividade do governo (eleições e reuniões, por exemplo), e o centro de entretenimento. O taberneiro era um membro muito importante da comunidade.
Empregos em Cidade
A maioria das cidades exigiu um escrivão da cidade, um ministro, um farmacêutico e um professor, assim como vários comerciantes: Coopers (que fez barris), ferreiros, tecelões, Wheelwrights, carpinteiros, costureiras, impressoras e sapateiros. Muitas pessoas em pequenas cidades de Nova Jersey teria mais de um trabalho, mas em cidades maiores, como Trenton e Princeton, onde havia mais negócios, eles poderiam se concentrar em uma ocupação.
Jobs sobre a Água
Por causa de suas oceano, baía e do rio costas, muitos em New Jersey colonial fizeram suas livings na água como marinheiros, pescadores e armadores. Outros especializada na venda de sável, esturjão, arenque, ostras e mariscos que foram capturados. Tradicionalmente, em New Jersey, rio e pesca da baía tem sido mais lucrativo do mar e pesca de alto mar.