Agricultura na China tem uma história de mais de 10.000 anos. Como parte das três principais centros para o desenvolvimento da agricultura nos tempos antigos, a China é notável como um dos primeiros países a cultivar arroz. Como apenas 10 por cento da terra na China é adequado para a agricultura, mesmo as primeiras técnicas agrícolas chineses foram projetados para a máxima eficiência para suportar sua população grande e crescente.
Row Explorações agrícolas
China foi a primeira civilização a quinta, plantando em fileiras em vez de radiodifusão, ou dispersando sementes aleatoriamente em um campo. Esta técnica permitiu que os agricultores ordenada para irrigar de forma mais eficaz e produzir um rendimento da cultura superior.
Controle de irrigação
Porque técnicas de irrigação e wet-agrícolas foram cruciais para cultivar arroz, alimento básico da dieta chinesa, os chineses desenvolveram técnicas de irrigação superiores. Uma inovação antigo, o sistema de irrigação de Dujiangyan, ainda está em torno de hoje. Seu desenho engenhoso tornou em um moderno atração turística. Inventou mais de 2.200 anos atrás, o sistema de Dujiangyan foi construído para controlar inundações nas planícies ao redor do rio Minjiang, mas ao contrário de barragens até mesmo mais moderna, o que está em Dujiangyan ainda permite que a água ea vida aquática flua. Este controlo sobre a água é superior à do mesmo barragens mais modernos, que bloqueiam o fluxo da água.
Ferramentas agrícolas
arados de ferro eram uma ferramenta agrícola início significativa na agricultura chinês. No século III aC, a melhoria das técnicas de fundição e materiais de ferro abundantes levou à concepção de arados de ferro chamado Kuan. Na mesma época, os gregos e romanos ainda estavam usando modelos frágeis de madeira e corda. Os arados de ferro utilizados na China fez franzindo campos e plantio de culturas em fileiras muito mais fácil. Waterwheels também foram ferramentas importantes na agricultura chinesa cedo. a força da água foi usada para moer grãos, e grandes rodas d`água rotativos desenvolvidas em torno do mesmo tempo que na Europa, em algum momento do segundo século aC China contou com a força da água para moagem de grãos muito mais do que as civilizações ocidentais, que tendiam a usar o trabalho humano ou animal para alimentar suas fábricas. trabalhadores chineses usaram o poder de água para operar vagas e operar martelos hidráulicos para descasque de arroz e de britagem de minério.