De acordo com especialistas em nutrição, o peixe é um alimento saudável que deve ser consumido weekly- um a três porções por semana é recomendado. O problema surge no supermercado para fazer compras quando os peixes para comer. Há literalmente centenas de diferentes tipos de peixes que podem ser capturados ou comprados e consumidos. Se um peixe é um peixe de água fria ou um peixe de água quente faz a diferença em quão saudável é para o corpo humano.
Os níveis de gordura
Peixes de água fria tem um nível muito mais elevado de gordura neles do que peixes de água quente. Os níveis de gordura permitir que o frio peixes de água para ficar quente em água fria. Embora a gordura não parece ser uma coisa boa para comer, a gordura encontrada na maioria dos peixes de água fria é um tipo saudável de gordura. O corpo humano precisa de ácidos graxos ômega, que são encontrados em peixes de água fria.
Perigos de mercúrio
Um dos perigos de consumo de peixe é a ingestão de altos níveis de mercúrio, que é tóxico para o corpo em grandes quantidades. Peixes de água fria, muitas vezes contêm níveis mais elevados de mercúrio devido a seus níveis de gordura mais elevados. Mercury é armazenada na gordura do peixe que é por isso que consomem muito peixe de água fria pode potencialmente levar a intoxicação por mercúrio.
Tamanho
peixes de água fria são tradicionalmente muito maior do que peixes de água quente. Devido à necessidade de sobreviver em um ambiente frio, peixes de água fria comer mais e armazenar mais gordura para crescer mais. Por exemplo, o salmão, que é encontrado enlatados e congelados na maioria das prateleiras de supermercado, é um peixe de água fria que pode crescer para pesar até 120 libras.
habitats
peixes de água quente são encontrados em rios, córregos, lagos e do oceano. peixes de água fria são mais frequentemente encontrados nos oceanos. Porque corpos de água sobre a terra, como rios e córregos, são rasas em comparação com os oceanos, a água é muitas vezes muito mais quente e, portanto, consiste em peixes de água quente. Peixes de água fria também são encontrados em lagos e rios, mas geralmente em ambientes muito frios e não são encontrados em águas rasas como frequentemente peixes de água tão quente.