Como entrar na escola de culinária

processos de admissão das escolas culinárias não diferem muito das faculdades tradicionais. No entanto, algumas escolas exigem experiência prévia na indústria de serviços de alimentos ou cartas de recomendação. faculdades tradicionais que oferecem programas de artes culinárias também exigem que os alunos apresentarem as suas transcrições do ensino médio e contagens do SAT ou ACT. instituições culinárias também exigem um aluno para escrever um ensaio descrevendo porque ele deseja uma carreira na indústria da hospitalidade.

  • Criar uma lista de perguntas a fazer a culinária admissão às escolas conselheiro. Os temas a discutir com um conselheiro admissões incluem os programas de graduação e certificado a escola oferece, a relação aluno-professor e requisitos de admissão.

  • passeios cronograma campus com as escolas de culinária que lhe interessam. Escolas de culinária incentivar os potenciais alunos para visitar suas instalações. Ela dá ao estudante em perspectiva a chance de ver os estudantes que trabalham em sala de aula e fazer todas as perguntas que ela possa ter. Ele também permite que o escritório de admissões para vender programas da escola. Tomar notas durante a entrevista de admissão para comparar com outras escolas.



  • Analisar o perfil dos chefs que ensinam na escola. A maioria das escolas de culinária incluem biografias de seus chefs em admissões de pacotes da escola. Um estudante potencial deve verificar se os chefs que ensinam têm um fundo no tipo de culinária que pretende exercer. Por exemplo, os estudantes que desejam aprender técnicas de cozinha italiana e métodos deve verificar se o pessoal que ensina os cursos regionais ou internacionais têm formação em cozinha italiana.

  • Prepare um ensaio de admissão. A maioria das escolas culinárias exigem um estudante em perspectiva de escrever um ensaio de uma página descrevendo por que ela deseja estudar culinária eo que ela espera fazer com sua carreira. Ele deve conter uma declaração de tese e um ou dois parágrafos curtos de texto seguida de uma breve conclusão. Admissões conselheiros avaliar estes ensaios para avaliar a seriedade de um prospeto e suas expectativas de uma carreira culinária. Coisas a evitar na preparação do ensaio de admissão incluem indicando um desejo de se tornar um chef celebridade e que desejam ter um programa de culinária.

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