Como identificar diferentes tipos de tomilho

Observe a altura da planta. Os tipos de baixo rastejantes de tomilho crescer de 4 a 6 polegadas de altura. Eles são freqüentemente usados ​​como plantas de fronteira ou ao longo das paredes de pedra. Tomilho comum (Thymus vulgaris), uma variedade francês, faz uma excelente planta em jardins de pedra e é útil como um pequeno hedge. Ela cresce na vertical de 12 a 16 polegadas de altura e tem folhas pequenas e médias que se enrolam abaixo. Ele também tem um aroma suave. Na primavera ela produz pequenas flores de cor lilás.

Observe as folhas para a sua forma e cor. Se eles são nebulosos e cinza, ea planta é um tipo de baixa rastejando, então é provável que seja Woolly tomilho. Woolly Tomilho é uma planta perene resistente, capaz de tolerar as temperaturas mais frias de inverno em regiões do norte. As folhas de prata tomilho são cinza / verde na cor e afiado com prata, que faz um contraste maravilhoso com as folhas verde-escuro no canteiro de flores.

Verifique os caules e ramos. Inglês tomilho cresce em grandes montes circulares com pequenas flores cor de lavanda, tornando-o um dos mais fáceis de identificar. As folhas verde-escuro são planas e não enrolar. A fragrância erva usada na culinária, é excelente para ensopados aromatizantes e pratos de carne. Coloque-o em uma panela e mantê-lo em um local acessível em sua janela. Turco Tomilho tem pequenas folhas verdes embrulhados estreitamente em torno da haste, que dão à planta uma forma compacta, espessa. Uma planta recipiente excelente, Turkish tomilho cresce na vertical com pequenas flores cor de rosa, que florescem na primavera.

Escolha algumas folhas e esfregue-os entre os dedos. Thymes são distinguidos pelos seus vários aromas perfumados. Green Lemon Thyme tem uma fragrância limão doce que faz dele uma escolha popular para cozinhar peixe e frango pratos. Observe que thymes rastejantes não se espalham através de estolões o caminho balas fazer. Estes thymes têm raízes superficiais que se ligam à superfície do solo.

Olhe para as flores. Creeping variedades de tomilho não oferecem muito na forma de fragrância ou sabor, o que limita sua utilidade na cozinha. Eles são, no entanto, soberbamente adequado para jardins de pedra e calçadas de pavimentação. Com suas maravilhosas flores roxas avermelhadas, carmesim Tomilho é a planta ideal para que derrama sobre rochas. Esta variedade atinge 4 polegadas de altura. Uma planta com brilhantes; folhas verdes e encantadoras flores cor de rosa, Creeping Thyme faz um maravilhoso espécime paisagem em todo o jardim perene.