Uma planta de manjericão pode produzir até 24 xícaras de folhas, de acordo com a edição de agosto de 2007 "Organic Gardening" revista. Para obter o máximo rendimento de suas plantas, você precisa podá-las para incentivar manjericão a ramificar-se. manjericão Genovese é uma erva comum na culinária italiana, mas há variedades que complementam cozinhar grego, tailandês, indiano e chinês (entre outras cozinhas), de acordo com "Jardinagem vegetal for Dummies" por Charlie Nardozzi. Basil ainda vem em sabores de limão para alcaçuz.
Beliscar fora a haste central depois que a planta tem crescido durante 6 semanas a partir de sementes, para incentivá-la a ramificar-se.
Podar a planta a cada 2 a 3 semanas por beliscar fora alguns dos pares de folhas superiores, mesmo se você não precisa as folhas para cozinhar, para incentivar a planta a crescer espessa e produzir novas folhas frescas.
Colheita das folhas superiores quando você quiser usá-los por beliscar fora da haste logo acima, onde um par de folhas inferiores se ramifica. Isso vai incentivar a planta a ramificar-se e crescer mais folhas naquele ponto. Colheita tão frequentemente quanto uma vez por semana.
Beliscar fora qualquer talos com flores em botão quando você vê-los em desenvolvimento, a menos que queira guardar as sementes para plantar no próximo ano. Prevenir a planta de floração encoraja-o a colocar mais energia em folhas produtoras.
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