Variedades amla

Há três variedades principais ou sub-espécies do amla indiana, cada qual tem suas vantagens e desvantagens. Estes sub-espécies são o amla Banarasi, o amla Chakaiya ea amla Francis. O amla Banarasi amadurece mais cedo do que outras variedades, o que significa que suas flores e frutas vai aparecer mais rápido na paisagem. A desvantagem para Banarasi amla é que é propenso a queda dos frutos, o que pode deixar sua copa olhando nua. Além disso, o período de vida útil de frutos amla Banarasi é curta, fazendo com que os frutos uma pobre escolha para aplicações culinárias.

A variedade Chakaiya de amla é propenso a rolamento culturas pesados ​​durante anos alternados. Os frutos da árvore são tipicamente fibrosa e menores em tamanho do que os frutos de outras variedades amla. Certas selecções Chakaiya, no entanto, assumir características diferentes. Por exemplo, a selecção de Na4, também conhecido como Kanchan, tem frutos maiores do que Amla Chakaiya padrão. Os frutos Na4 também são mais fibrosa, no entanto, que os torna popular para uso na fabricação mas não para aplicações culinárias. Em contraste, a seleção Ca6 de Chakaiya amla é uma árvore pesada de rolamento, que produz frutas de baixa fibra. Estes frutos menos fibrosas são ideais para fazer doces amla e conservas.

Também conhecida como Hathijhool, a variedade de Francis Amla não é ideal para a paisagem crescente, uma vez que muitas vezes sofre de necrose de frutos. Uma das suas selecções, NA7, no entanto, tem propriedades mais resilientes. A árvore amla NA7 Francis é um fruto portador frequente e prolífico, cujos frutos são usados ​​na fabricação.

A quarta variedade de amla também existe, mas é uma cepa distinta da árvore do mais estreitamente relacionado Banarasi, Chakaiya e variedades amla Francis. Esta variedade é selvagem amla Himalaia. Selvagem Himalayan alma é uma árvore que cresce nos Himalaias ocidentais. Os seus frutos são menores do que os frutos das variedades amla comercial acima mencionado. Devido ao clima severo de seu habitat nativo, amla Himalayan selvagem adaptou-se a tornar-se mais frio resistentes do que outras árvores amla e é mais adequado para plantio no norte EUA