Problemas com o business-gelo raspado

Executando um negócio gelo raspado preciso mais esforço do que escolher picolés de um freezer ou escavar sorvete de uma banheira. O gelo tem que vir de algum lugar, e a fonte é geralmente pesados ​​blocos que têm de ser transportado e manipulado pela mão. Raspar o gelo requer habilidade e prática, e fazê-lo errado pode deixar uma longa fila de clientes irritados que procuram em outros lugares para o seu deleite do verão. Se você também fazer seus xaropes à mão, é fácil subestimar o trabalho envolvido.

Se seu negócio é gelo raspado em uma loja de tijolo e argamassa ou um reboque portátil, localização é crítica. Se você tem um stand na praia, há uma grande diferença entre estar na beira da praia e a uma quadra do mar. Se seu negócio é um reboque ou operação móvel semelhante, você precisa manter um olhar atento sobre onde seus clientes estão. Particularmente para uma start-up, isso pode significar tomar uma chance de que o pequeno local liga local irá proporcionar maior potencial de negócios que o mercado de pulgas sendo realizada ao mesmo tempo. Acho errado, e é uma oportunidade desperdiçada que é ruim para a linha de fundo.

Como raspas de gelo torna-se mais popular, há aumento da concorrência para as empresas, especialmente durante os meses de verão. Um negócio de raspas de gelo não só tem de se destacar entre as outras opções de lanches e sobremesas, também pode estar competindo com outros stands de gelo raspado. Isto significa que se mantiverem os xaropes-sabor padrão não será suficiente para tornar a sua empresa se destacar. Se você não pode desenvolver sabores únicos ou criar um ambiente que chama a atenção do seu mercado-alvo, você pode não ser capaz de sustentar o tráfego que você precisa para permanecer no negócio.

A demanda por gelo raspado geralmente acompanha com o tempo - quando está quente, as pessoas voltam sua atenção para deleites mais frios. Isso não significa que uma empresa-gelo raspado não pode operar durante todo o ano, mas isso não significa que o proprietário precisa ir a milha extra para encontrar clientes e acentuar a demanda. Um trailer-gelo raspado que executa um cronograma definido entre as piscinas locais durante todo o verão pode ter que trabalhar os telefones para ganhar um lugar em eventos da comunidade ou desenvolver relacionamentos com empresas locais e escolas para as oportunidades do resto do ano.