Se você estiver procurando por um baixo start-up custo, orientado para as pessoas, flexível, pequenos negócios, principalmente com base em dinheiro, uma raspa stand-gelo raspado pode ser o seu esforço sonho. Raspas são um deleite doce xaroposo feita de raspas de gelo e, geralmente, incluindo sabores de frutas. Eles também podem incluir sorvete e frutas frescas.
Se você vive em um clima mais frio ou no sul ensolarado, carrinhos de cone raspa de neve estão em toda parte. A mistura xaroposa tem sido em torno desde 1919, e mais lojas estão surgindo a cada dia. Um bom plano de negócios permite que até mesmo para vários pontos de venda. Como proprietário de um posto raspa de segunda geração Eddie Margo, explicou, "As pessoas gostam raspas. Eu amo raspas."
Coisas que você precisa
quiosque ao ar livre ou em pé ou espaço de aluguer coberta em uma área de alto tráfego
licença de negócio e permite
xaropes
máquina de gelo raspado
Papel ou plástico copos ou outros titulares
colheres
Fruit (opcional)
Sorvete (opcional)
Localização Seleção e Permits
Localize o seu raspa ficar em uma área de alto tráfego com boa visibilidade. Procure um lugar dentro do seu orçamento, seja um edifício de free-standing, um quiosque ao ar livre ou uma dentro de um estabelecimento de varejo de alto volume.
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Consulte um corretor de imóveis comercial para os potenciais pechinchas de espaço de escritório.
Consulte o seu cidade do governo de licenciamento e autorizações para saber mais sobre os requisitos legais para a abertura de seu negócio. Você precisa registrar um nome de negócio e pagar por uma licença de processador de alimentos ou vendedor ambulante de. Você também pode ser obrigado a passar por um exame.
Seleção de produtos
Identifique o seu nicho de mercado. Um mercado ou faculdade de luxo ditames do campus "saudável" opções em seu menu. Raspa está agora freqüentemente incluem itens sem açúcar e fruta fresca no seu menu.
O preço de seu produto para cobrir todos os custos, incluindo despesas gerais. Adicionando frutas e sorvete para o seu produto pode torná-lo mais original, mas também aumenta o custo.
Inquérito seus concorrentes para rever suas ofertas de produtos: sabores, preços, tamanhos e extras. Obter o feedback dos clientes para descobrir quaisquer necessidades não satisfeitas que você pode segmentar.
Amostra vários xaropes para determinar o seu favorito. Fale com diversos fornecedores para se certificar de que você tem uma boa relação de trabalho com eles e compreender os seus termos (requisitos de ordem mínima e custos de envio, se você não está comprando localmente.)
Equipamentos e Acessórios Seleção e Controle de Qualidade
Comprar uma máquina de gelo raspado. Comente equipamento disponível cuidadosamente para encontrar aquele que melhor atenda às suas necessidades. quiosques interiores podem usar máquinas. Para bancadas ao ar livre, use uma máquina de gelo raspado funciona com bateria ou gás-alimentado.
papel de compra ou produtos plásticos, incluindo copos, canudos e guardanapos. Se o seu conceito é mais custo-consciente, ficar com o copo de plástico liso ou cone de papel branco tradicional. Para um produto gourmet, use embalagem única. Para o público de saúde, procure bio-degradáveis ou verde produtos.
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Inquérito seus clientes regularmente para garantir a qualidade de seus produtos existentes e desenvolver novas ideias de produtos.
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