Como iniciar um negócio sala de recepção

instruções

1. Visite salões de recepção em sua área para avaliar a forma como estas empresas são geridas. Compare os seus pacotes de eventos, configurações de quarto, amenidades de hospitalidade e instalações auxiliares, como salas de pó, escritórios e áreas de reuniões para grupos pequenos. Levantamento metragem quadrada de cada instalação e descobrir o número máximo de pessoas legalmente autorizadas a ocupar o espaço (s) a qualquer momento. Enquanto você está observando a operar estilos, avançar com ideias para fazer a sua sala de recepção se destacar da multidão.

2. Elaborar um orçamento. Estimar seus gastos mensais para o aluguel ou hipoteca, utilitários, impostos, seguros, equipamentos, suprimentos, disposições, pessoal, publicidade, manutenção e outras necessidades de negócios. Dobrar esse número. É sempre melhor superestimar do que encontrar-se curto apenas de dinheiro como você está começando a construir o seu negócio.

3. Seguro financiamento. A menos que você tem dinheiro suficiente para subscrever as muitas facetas do seu salão da recepção e mantê-lo operacional para um ano, fazer compras para um empréstimo. Você pode qualificar para assistência do governo se você cair em uma categoria especial, como proprietário minoritário. Bancos, corretoras de investimento, capitalistas de risco e cooperativas de crédito oferecem uma variedade de termos, condições e horários de reembolso.

4. Construir, comprar ou alugar um edifício grande o suficiente para abrigar grandes eventos. Se você está começando do zero, contratar um empreiteiro para elaborar planos de projeto e supervisionar a contratação de trabalhadores, decoradores e subcontratados. Ouvir as recomendações do decorador que você escolher. Ele ou ela vai saber a melhor maneira de misturar e combinar cores, papéis de parede, tecidos, iluminação, carpetes, pisos de dança e instalações sanitárias. Se docas de carregamento são pequenos e apertado, renovar-los para permitir entregas eficientes.

5. Candidate-se a concessão de licenças e operacionais permitir. Cada estado tem suas próprias exigências de licenciamento que cobrem a instalação, licor, alimentos e operações. O processo é demorado e exige controlos em alguns casos. Você deve adquirir e postar uma licença de ocupação para verificar o número de pessoas permitido sob o telhado em qualquer momento por seus códigos de incêndio locais.

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   Decidir entre comprar e alugar roupa de cama, pratos, copos e talheres. A maioria dos proprietários do salão de banquete escolher a segunda opção. Os casamentos são "cores coordenadas." Encontrar espaço para guardar roupas de cama em todas as cores do arco-íris vem sob o título de impossível. Inventariar porcelana e cristal configurações completas para 500 pessoas significa dedicar um quarto inteiro para armazenamento e se os itens quebrar, encontrar substitutos poderia ser uma dor de cabeça. Finalmente, lavar roupa e lençóis de passar roupa podem ser tempo e consome equipe. serviços de linho entregar exatamente o que você precisa, em seguida, remover tudo para ser higienizados em suas instalações.

7. Comprar móveis. tabelas comerciais são fabricados para ser robusto, portátil e expansível. Você vai precisar de uma variedade de redondos e quadrados mesas, cadeiras, mesas de buffet, elementos decorativos como seda ou árvores reais, plantas e outros acessórios. Leve o seu decorador junto ao visitar atacadistas especializados em móveis para o sector HORECA.

8. Contratar pessoal. Um gerente de salão de recepção experiente pode sacar tudo em forma para um proprietário e fazer com que pareça fácil. Encontre um com o conhecimento que lhe falta. Mão sobre o trabalho de contratar a essa pessoa uma vez que ele ou ela irá supervisionar equipe uma vez que você abrir. Preste atenção especial à nova documentação aluguer. Trazendo imigrantes ilegais a bordo nunca é uma opção barata. sanções e multas para o emprego de trabalhadores sem documentos do governo são rígidas, de modo a certeza todos que você contratar é legalmente capaz de trabalhar nos Estados Unidos.

9. Prepare pacotes de eventos. Comece por espelhamento seus concorrentes em termos de opções de menu, opções de bar e extras como bolos de casamento. Oferecendo pacotes por pessoa a preços fixos chuta o planejamento em alta velocidade e depois de ter testado as águas, você pode começar a projetar suas próprias combinações. Você estará trabalhando com mães-de-noivas frenéticos e noivas e noivos angustiados, então reunir sua paciência e bom humor.

10. Estabelecer mecanismos de co-op. Levante-se perto e pessoal com aqueles que podem lhe trazer um fluxo constante de negócios. As igrejas locais, sinagogas, planejadores do casamento, lojas de noivas, do convite e do aluguer de smoking lojas mais organizadores de eventos pode oferecer-lhe uma enorme base de clientes de que para recolher reservas. O seu programa de referência podem oferecer um desconto ou bônus para as pessoas que sugerem sua facilidade se eles acabam de reserva com você.

11. Esperar inspeções de rotina e estar preparado para eles. O departamento de saúde irá monitorizar a sua cozinha e banheiros. inspetores de incêndio são susceptíveis de verificar os sistemas de resposta de emergência. Equipamentos, como um desfibrilador, pode ser mandatada pela sua cidade, então ficar em cima desses passos importantes. Sempre tem uma pessoa de manutenção na chamada 24/7. Laranja escuro out lâmpadas em banheiro das mulheres durante um evento só podem exigir a sua experiência, mas se o poder sai, você vai precisar de um profissional --- rápido. Finalmente, não se esqueça de providenciar serviços de remoção de neve em climas frios e especialistas do cuidado do gramado para manter o seu salão exterior olhar tão bonito como o interior.