Como iniciar um negócio bandeja partido

Alugar o espaço de cozinha para manter suas despesas baixas.

Um negócio bandeja partido é uma operação de catering que fornece bandejas de pré-fabricados de alimentos de dedo, hors d`oeuvres, ingredientes do sanduíche ou frutas, legumes e sobremesas. Você pode solicitar os clientes, tais como planejadores do partido, locais de eventos corporativos, salas de recepção de casamento ou festas privadas. Devido aos regulamentos de saúde, muitos estados exigem que suas bandejas do partido ser montado em uma cozinha comercial, quer no seu próprio espaço alugado ou em um sublocação de uma operação comercial existente. O departamento de saúde pública local é um bom recurso para ajudar você a entender as exigências de manipulação de alimentos em sua área.

Licenciamento e permitindo

  • Verifique com o escritório e local bureau licenciamento de empresas seu advogado-geral do estado para saber que tipo de licenças de uso especial e licenças que você precisa para manipulação de alimentos e catering. Você pode ser obrigado a ter seguro especializado, particularmente se você empregar outros ou alugar um veículo refrigerado para o seu negócio. Também se preparar para ter suas operações inspeccionados por e supervisionado por seu departamento de saúde local.

Garantir um local

  • Olhe para grandes cozinhas comerciais em sua área e perguntar sobre aluguel de espaço para o seu negócio bandeja festa. Alguns restaurantes podem estar dispostos a alugar o espaço, especialmente para uso em fora de horas. Locais instalações de produção de alimentos, culinária escolas e institutos educacionais são bons lugares para procurar. Idealmente, você vai querer espaço para armazenar suprimentos como bandejas de plástico coberto, utensílios, pratos e guardanapos de papel, bem como o armazenamento em geladeira ou no freezer por bens perecíveis. espaço de preparação adequada é também uma exigência.

Restaurant Parceria



  • Pode fazer mais sentido financeiro para operar seu negócio de restauração bandeja partido através de um restaurante existente. Você poderia lidar com a comercialização bandeja partido, pedir tomada, conjunto da bandeja e entrega, enquanto o restaurante seria fornecer o espaço e, potencialmente, até mesmo lidar com uma porção da preparação de alimentos a partir de suas ofertas de menu existentes. Se você decidir ir por esse caminho, consultar um advogado para elaborar um contrato de parceria que define os termos do acordo e estipula os direitos, responsabilidades e obrigações financeiras de cada uma das partes.

vendedores seguros

  • Entrevista vendedores de alimentos e empresas de fornecimento de restaurante para encontrar o melhor comida de qualidade para o seu orçamento. Os mais profissional e convidando seus tabuleiros olhar, os clientes mais impressionado e será o melhor suas chances de repetição e remessa negócio. Poupar dinheiro através da compra de itens não perecíveis, como produtos de papel e de plástico a granel. Procure fornecedores que permitirão que você coloque pequenas encomendas, como você começar o seu negócio fora da terra. Tome nota do tempo de resposta de entrega para ajudá-lo a gerir o seu tempo e horário.

Anuncie seus serviços

  • Criar materiais de marketing como cartões de visita, uma brochura que tem um colapso dos serviços e itens de menu, descrições de pacotes partido e preços. Você pode optar por cobrar por pessoa ou pelo fornecimento de bandejas diferentes de tamanho - por exemplo, uma bandeja de queijo pequena que serve de 8 a 10, um médio de 12 a 20 e uma grande por 25 a 30. Criar um site colorido com lotes de fotos clientes para potenciais ter uma idéia de quais são suas bandejas do partido será semelhante. Oferecer para tornar-se bandejas de amostra para os potenciais clientes para testar. Deixar cartões em todos os eventos e pedir referências de clientes satisfeitos e convidados.

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