Nutricionistas são profissionais de saúde que promovem dietas saudáveis, aconselhando as pessoas sobre como comer direito e cuidar de seus corpos de acordo com suas necessidades de saúde particulares. Nutricionistas podem trabalhar em hospitais, lares de idosos, escolas e outras instituições similares, ajudando a dirigir a compra, planejamento e preparação de refeições para maximizar os benefícios nutricionais, enquanto permanecer dentro do orçamento. Outros nutricionistas aconselham as pessoas que querem perder peso ou têm necessidades dietéticas específicas. Nutricionistas precisam de educação formal, formação e certificação para trabalhar em um ambiente profissional.
Educação formal
Um indivíduo interessado em se tornar um nutricionista primeiro precisa de ganhar um diploma de bacharel. cursos de graduação comuns para nutricionistas futuros incluem biologia, química, gestão de food service, alimentação e nutrição, saúde pública e outras áreas afins. A nutrição é um campo multidisciplinar, e os alunos devem ter uma gama de cursos em áreas como biologia, fisiologia, microbiologia, química, nutrição, anatomia e gestão de instituição. O Bureau of Labor Statistics também recomenda cursos de psicologia, sociologia, economia, estatística, negócios, ciência da computação e matemática. Muitas posições neste campo também exigem um grau de mestre, que normalmente requer um ano adicional de estudo avançado e é concebido especificamente para nutricionistas.
Treinamento
Enquanto estava na faculdade ou imediatamente após, nutricionistas aspirantes devem participar de um programa de treinamento oferecido pela American Dietetic Association, ou ADA. Esses programas de treinamento geralmente levam entre seis meses e dois anos para ser concluído, e incluem experiência supervisionada prático. Os alunos aprendem os fatos fundamentais sobre a nutrição, tais como a forma de comer uma dieta rica em nutrientes eo que comer, se você tem uma doença cardíaca. Eles aprendem o que os alimentos contêm quais os tipos de vitaminas e nutrientes, e como estas coisas afetam o corpo.
Certificação
A maioria dos estados exigem nutricionistas para ser certificado para trabalhar em um ambiente profissional. De acordo com o Bureau of Labor Statistics, 33 estados exigem licenciamento, 12 estados exigem certificação legal e um requer registo. Essas leis determinam quem pode trabalhar em que ambiente, eo que seu título pode ser legalmente. A maioria dos certificados e licenças exigem que o candidato passar por um exame administrado pelo Estado e fornecer documentação para a realização de cursos de formação necessárias ou graus. A maioria dos nutricionistas têm de fazer cursos de educação continuada, a fim de manter e renovar os seus títulos a cada dois anos. Verifique com as leis do seu estado que regem dietética para descobrir o que os requisitos de licenciamento estão em seu estado.
Habilidades e qualidades pessoais
A fim de ser bem sucedido, nutricionistas precisa de um certo conjunto de habilidades e qualidades pessoais. Como outros profissionais de saúde, eles devem viver pelo exemplo e demonstrar um compromisso ao longo da vida para a promoção de hábitos saudáveis em que os rodeiam. Eles devem ter excelentes habilidades de comunicação, escrita e falada. Muitos nutricionistas publicar artigos ou livros sobre dietas saudáveis, de modo a ser capaz de escrever tanto formal como informalmente é necessário. StateUniversity.com menciona aptidão para a ciência, criatividade, habilidades de gestão, boa saúde e fortes habilidades interpessoais como outros fatores determinantes para o sucesso como um nutricionista.