Quais são as funções de um porco Timo?

Porcos e outros mamíferos têm uma glândula chamada timo.

O timo é uma glândula com dois lóbulos idênticos encontrados em humanos, porcos e outros mamíferos. Ele está localizado no tórax, perto do coração, e estendendo-se até o pescoço, de acordo com Jefferson State Community College. Em todas as espécies de mamíferos, esta glândula é mais ativo nos primeiros anos e atrofia antes da idade adulta. Fetos tem enormes glândulas do timo, cuja função é o de desenvolver o sistema imunológico e produzir células de defesa para proteger o corpo.

linfócitos Produção

O timo tem um papel chave no desenvolvimento do sistema imune em porcos e outros mamíferos. A glândula é um centro para a maturação de células do sangue, que incluem linfócitos T produtoras de anticorpos, informa o Departamento de Biologia da Davidson College. Quando o timo reduz as suas funções durante a vida adulta, algum do tecido responsável pela produção de linfócitos é substituída por gordura.

timosinas Produção

O timo produz hormônios chamados thymosines, que funcionam controlar as atividades de linfócitos, iniciando uma resposta imunológica a infecções. De acordo com a pesquisa publicada em 2008 pela American Heart Association, timosina beta-quatro apresentaram ação contra a isquemia do miocárdio e doenças cardíacas relacionadas. Porcos e ratos foram utilizados durante os testes.

Use culinary

A glândula timo de leitões ainda pode ter outra função para os seres humanos, um gastronômico. timo de porco são usados em muitas receitas como uma iguaria chamada sweetbread. De acordo com o Web site Dicas de receita, o timo tem um forte sabor se não forem tomadas a partir de uma jovem leitão, por isso precisa ser encomendado no início de um açougueiro. timos de qualidade são firmes, gordo e branco.

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