Instruções de limpeza carne slicer

Limpe o seu cortador de carne para manter as bactérias contaminem alimentos.

As pessoas usam máquinas de corte de carne para cortar carne fria ou quente crus ou cozidos, produtos de carne processada e outros alimentos fatia-capazes, como o queijo. Como as bactérias podem transferir de um alimento para o outro e para as pessoas, assim como crescem rapidamente em um cortador de carne, higienização do slicer entre alimentos diferentes do corte e limpeza-lo completamente quando terminar de usá-lo é extremamente importante para proteger a sua saúde ea saúde de qualquer pessoa que comer algum alimento que você cortar em seu cortador de carne.

Coisas que você precisa

  • desinfetante líquido
  • Garrafa de spray
  • luvas resistentes ao corte
  • panos de microfibra sem fiapos
  • Detergente suave
  • Balde (opcional)

Limpeza entre utilizações

  • Despeje desinfetante líquido em um frasco de spray. Adicionar água suficiente para fazer uma solução de acordo com as instruções da embalagem do desinfetante. Se o higienizador já está na forma de uma solução e não requer água para a diluir, simplesmente encher o frasco com o produto.

  • Desligue o cortador de carne e desligue-o da fonte de alimentação.

  • Coloque em um par de luvas resistentes ao corte. Retire e deite fora todos os pedaços de carne ou outros alimentos no cortador.

  • Pulverizar o cortador com solução de higienização e siga as vezes pacote de espera - dependendo da força da solução - para ter certeza de que ele matou todas as bactérias presentes. Após o término do período de espera, limpe o desinfetante completamente de todas as superfícies com um pano de microfibra sem fiapos úmido. Ar seco ou limpe-secar o fatiador.

  • Ligue o cortador e ligue-o novamente. Comece cortando a próxima carne ou outro alimento.

Limpeza Depois Última Utilização

  • Preparar a solução desinfetante líquido em um frasco de spray. Encha uma pia limpa com água quente e detergente suave o suficiente para fazer a água com sabão. Encha uma outra pia limpa ou balde com uma solução desinfetante.



  • Desligue e desligue o cortador depois de ter terminado a usá-lo para o dia. Coloque suas luvas resistentes ao corte e remover quaisquer pedaços de comida do cortador.

  • Desmontar o fatiador. Normalmente, isso envolve a remoção da bandeja de alimentação, empurrador, cobertura da lâmina / guarda e lâmina.

  • Coloque as partes - exceto para a lâmina - cuidadosamente na pia de água quente para mergulhar. Definir a lâmina para o lado.

  • Açoitar um pano de microfibra sem fiapos na água e sabão e esprema o excesso de água. Limpe alças do seu cortador de carne, corpo principal e cabo elétrico com o pano com sabão. Lavar as áreas cuidadosamente com um pano úmido para remover resíduos de sabão.

  • Spray de solução sobre as alças, corpo e cabo elétrico do cortador de saneantes. Siga os tempos pacote de espera, dependendo da força da solução, e depois enxaguar o desinfetante das superfícies com um pano quente e úmido. Seque estas áreas quando terminar.

  • Lave as peças slicer na pia com água e sabão com um pano de microfibra limpa. Enxagúe bem as peças em água quente e depois transferir as peças para a solução de higienização na pia ou balde. Repita o processo com cuidado com a lâmina.

  • Aguarde até que a solução para matar todas as bactérias e depois enxaguar as peças cuidadosamente com água quente. Secam-se as peças com um pano. Remontar e armazenar o seu cortador.

dicas & avisos

  • Se o seu cortador de carne tem partes máquina de lavar louça-safe, lavar as partes utilizando o ciclo normal definido para alta temperatura e / ou o ciclo de saneamento.
  • Se você precisa limpar um cortador de carne elétrica portátil, ligue e desligue o cortador. Limpe a lâmina, cabo e cabo com um pano quente e sabão. Limpe com um pano umedecido com solução de higienização. Enxágüe com um pano úmido pano somente água quente,,. Limpe todas as superfícies completamente seco.
  • Nunca mergulhe o motor do seu cortador na água.
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