O suco de maçã é conhecido como cidra, de acordo com a Universidade de Cornell. Maçãs devem ser cortadas em pedaços pequenos e, em seguida esmagadas para liberar este suco. A imprensa de cidra é a ferramenta usada para espremer o suco da maçã. Cidra da maçã está prontamente disponível em lojas ou em fazendas locais durante a temporada de outono, mas algumas pessoas preferem fazer cidra da maçã-se com o uso de uma prensa de casa de cidra. A limpeza adequada e higienização da imprensa cidra e todos os outros equipamentos é vital por motivos de saúde. Utilizando uma prensa de cidra sujo pode causar doenças de origem alimentar, de acordo com a Cornell.
Coisas que você precisa
- Esponja
- Sabonete
- Água quente
- lixívia de cloro
- Balde
Lavar a imprensa de cidra abundantemente com água limpa para remover quaisquer partículas grandes de comida e preparar a imprensa para uma limpeza mais intensiva e higienização. Não é necessário para secar a prima cidra, nesta fase, na limpeza.
Desmontar a imprensa, e lave todas as superfícies à mão usando água quente e sabão para remover as partículas que de outra forma incentivar o crescimento bacteriano. Lavar a imprensa bem depois de lavá-lo e permitir que ele secar ao ar sobre uma superfície limpa. Lave a imprensa após cada utilização.
Misture 2 onças de cloro alvejante e 10 litros de água em um balde para criar uma solução de higienização, que mata todos os microorganismos sobre a imprensa de cidra.
A Universidade do Tennessee Extension recomenda que você higienizar a imprensa de cidra antes de cada uso. Lavar a imprensa completamente pelo menos duas vezes para remover completamente a solução de higienização. Ar seco a imprensa de cidra mais uma vez depois de saneantes-lo para evitar a contaminação cruzada de imprensa que poderiam ocorrer até secá-lo com um pano que tenha qualquer tipo de contaminante já nele.
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