O sal cristalino incolor, inodoro conhecido como acetato de sódio encontra-se numa vasta gama de produtos de uso doméstico, a partir de alimentos para vestuário para cosméticos. acetato de sódio serve vários propósitos nessa função, mas é usado principalmente para equilibrar os níveis de acidez do produto. O contato com grandes quantidades de acetato de sódio pode causar irritação nos olhos, pele e sistema respiratório, mas produtos de uso doméstico contêm tais pequenas quantidades da substância a ser inofensivas.
Laticínios, condimentos, carnes processadas e enlatados
O acetato de sódio é um aditivo alimentar comum, utilizado como um agente anti-aglomeração e de agente de revestimento. É também usado para diluir outros aditivos alimentares.
A lista de alimentos industrializados que contêm acetato de sódio é extensa. Os produtos lácteos que frequentemente contêm acetato de sódio incluem uma vasta gama de bebidas à base de leite, leite condensado, queijo (curado, não curado, e processado), e leite condensado. carnes processadas que contêm acetato de sódio são na maioria das vezes sob a forma de produtos de charcutaria ou frios.
Condimentos como a mostarda contêm muitas vezes de acetato de sódio, bem como um número de leguminosas e produtos enlatados cogumelo.
cosméticos
A indústria de cosméticos utiliza acetato de sódio como um agente de tamponamento e de neutralização, o que significa, especificamente, que é usado para manter o nível de acidez desejada de um produto cosmético em particular. Entre os muitos produtos cosméticos que contêm acetato de sódio são produtos de limpeza facial e hidratantes, pós faciais, autobronzeadores e cremes anti-envelhecimento. Artigos de higiene pessoal, como sabonete também freqüentemente contêm acetato de sódio.
têxteis
As indústrias têxteis utilizar acetato de sódio para ajudar a manter o material tingido de desvanecimento devido a reacções químicas. Uma substância que reage com o corante deste modo é conhecido como mordente. O acetato de sódio também ajuda a prolongar a vida útil de têxteis por dissolução de sais de cálcio no interior de um tecido, o que pode levar a eventual quebra do pano.
O acetato de sódio é também utilizado no curtimento de couro para promover a absorção de material de curtimento em uma pele a ser tratada. Quaisquer produtos de couro você possui - seja na forma de roupa ou móveis estofados - muito provavelmente contêm acetato de sódio.
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