Um café irlandês bem-feito está aquecendo acompanhamento para sobremesa, bem como um cocktail calmante sobre o seu próprio. O coquetel, por vezes referido como o café gaélica ou café bóia, é composto por café e whisky irlandês adoçado com açúcar marrom e creme espumoso. Quando servido em vidro patas tradicionais canecas, o coquetel se assemelha a um copo de Guinness, um popular Stout irlandesa. Porque é mais divertido para beber com a empresa, esta receita é bom para dois.
Coisas que você precisa
- 2 xícaras de café acabado de fazer
- 3 onças (2 disparos) whiskey irlandês
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo (ou mais a gosto)
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1-1 / 2 onças de creme irlandês (opcional)
- canecas
- Whisk
- Colher de sopa
Derrame o café acabado de fazer para as canecas de até 2 polegadas a partir da borda.
Despeje um tiro (1,5 onças) de uísque em cada caneca.
Mexer em uma colher de chá de açúcar mascavo, ou mais, se você preferir um café mais doce. O açúcar também faz o café densa de modo que o creme pode flutuar em cima.
Bata o creme de leite em uma tigela até que esteja ligeiramente espumoso. Você também pode adicionar um tiro (1,5 onças) de creme irlandês para este passo para doçura acrescentou.
Usando uma colher de sopa, concha cuidadosamente o creme em cima do café, derramando-o lentamente contra o interior da caneca. O creme deve flutuar no topo do café. Se não, você pode misture o creme um pouco mais para torná-lo menos denso e mais borbulhante. Em seguida, saborear e desfrutar.
