Como fazer o seu próprio creme de café

Embora creamers de café compradas em lojas fornecem uma maneira rápida e fácil de sabor seu café, creamers café caseiros pode ser feita em quanities maiores com os seus sabores de escolha. Se você é um chef, você pode considerar fazer café creamers que apresentam sabores que não estão disponíveis em supermercados. Você pode fazer grandes lotes de creme de café e armazená-los no uso diário geladeira ou pequenos lotes para jantares e ocasiões especiais. café creme caseiro dura cerca de duas semanas quando refrigerado.

Coisas que você precisa

  • 1 2/3 xícaras mais 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 1/3 xícaras de água
  • 3/4 xícara de açúcar (branco ou marrom)
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • aromatizante 1 colher de sopa
  • recipiente de armazenamento para líquidos
  • panela
  • vidro bebendo
  • Whisk

instruções

  1. Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela e misture 3/4 xícara de açúcar branco ou marrom. Se você usar o açúcar mascavo, o creme de café terá um scotch manteiga ou sabor de manteiga rum.



  2. Adicionar o primeiro 1 xícara mais 2 colheres de sopa de leite em pó à mistura de manteiga e açúcar e misture bem. Misture 1/3 xícara de água fervente. Em uma tigela pequena ou grande copo, adicione o leite em pó restante para 1 xícara de água fria e misture bem a mistura.

  3. Misturar ambas as misturas juntos e adicionar o seu aroma de escolha. Despeje o creme de café em um recipiente de armazenamento de líquido e agite bem. Permitir que o creme de café esfriar antes de refrigeração. Agite-a vigorosamente antes de usar.

dicas & avisos

  • Mantenha refrigerado.
  • Isto irá durar cerca de 2 semanas em frigorífico.
  • Misturar e combinar seus aromas preferidos e ajustar a sua preferência gosto.
  • Para evitar o crescimento de bactérias e de origem alimentar doença, sempre limpar o recipiente entre os usos.

Referências

  • Em Cooking: Um Textbook of Culinary Fundamentals- Sarah Labensky
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