Tocar em um barril de cerveja com um estilo tradicional de bomba "tap partido" vai com sucesso transferir a cerveja de um barril de inúmeros copos para um único dia de diversão. No entanto, estas torneiras simples bomba dispensar cerveja forçando o ar com seus contaminantes e bactérias que acompanham para o barril, estragando a frescura da cerveja e produzir off-flavors. Tocar num barril com CO2 elimina estes problemas e oferece a vantagem adicional de manter o seu barril inacabada fresco por dias ou mesmo semanas, enquanto o barril é mantida refrigerada.
Coisas que você precisa
acoplador de pólvora (TAP)
Regulador de CO2 - single ou medida dual
linha de ar tubulação e conectores (5/16" tubagem de plástico de grau de construção que liga o regulador para o acoplador de pólvora)
mangueira de cerveja com acessórios
torre de chope ou dispensação torneira válvula
braçadeiras de encaixe
chave de fenda
chave crescente
Montagem CO2 Regulator
Fixe o regulador de CO2 para o cilindro de CO2 preenchido e apertar a porca de acoplamento regulador com uma chave inglesa. Não aperte demais. Feche a alternância válvula de fecho na porta da regulator- a saída "fechadas" posição é geralmente perpendicular à porta de saída eo "aberto" posição alinha a alavanca paralelamente à porta.
Fotolia.com">
Fixe o cilindro de CO2 em uma posição vertical para uma operação segura.
Fotolia.com">
Deslizamento uma braçadeira sobre uma extremidade da mangueira de ar e fixe a mangueira no espigão do regulador. Deslize o grampo sobre a conexão da mangueira e regulador e apertar para apertar.
Deslizamento uma braçadeira sobre a outra extremidade da mangueira de ar e anexá-lo à porta de entrada de gás barril de acoplador. Proteger a conexão com a braçadeira. Levante o acoplador de pólvora lidar com até no "fora" posição.
Keg Tapping
Alinhar o acoplador de pólvora com as orelhas sobre o barril e transformá-lo no sentido horário para travá-lo no lugar. Puxe e empurre para baixo a alça acoplador até ouvir um clique (posição aberta). Prenda a mangueira de cerveja para o acoplador. Encaixe a extremidade da mangueira a uma torre de cerveja, com uma torneira, ou anexar uma válvula de distribuição para a extremidade do tubo.
Abrir a válvula reguladora de alternância empurrando a alavanca para baixo na "em" posição. Abrir a válvula do tanque de CO2, girando o botão no sentido anti-horário até que ele pare.
Ajustar a pressão de CO2 no regulador (calibre superior em um regulador medida dual), rodando a alavanca ou parafuso por baixo do disco no sentido horário até que o indicador de ler de 10 a 12 psi, que é a pressão óptima para cervejas e cervejas.
Desenhar cerveja através da abertura da torneira sobre a torre de cerveja à pressão ou a válvula de distribuição ligada à mangueira de cerveja. Verificar a temperatura da cerveja inicialmente e periodicamente durante dispensing- uma temperatura da cerveja de 36 a 38 graus Fahrenheit é necessário para a distribuição óptima.
Fotolia.com">
dicas & avisos
acopladores barril ou torneiras estão disponíveis em seis varieties- D, S, A, G, L e M são os tipos de engates barril sistema. Cada é específico para um grupo de cervejas, com o acoplador D-sistema a ser utilizado para as cervejas mais populares e cervejas.
Ambos os reguladores calibre simples e dupla estão disponíveis para uso com CO2 pressionados dispensadores barril. O segundo indicador sobre uma unidade de medida dual monitora a quantidade de pressão, ou a quantidade de CO2 remanescente no cilindro.
Consulte o seu local páginas amarelas para enchimento de CO2 canister. Pesquisa sob o título de extintores de incêndio ou incêndio e de segurança Equipamento de enchimento de CO2 canister está disponível através destas fontes.
Os barris de cerveja pode tornar-se agitado durante transportation- permitir que a cerveja que se contentar com uma ou duas horas antes de tocar. Sempre comece com um barril completamente refrigerados, quer por refrigeração ou em uma banheira de gelo para evitar o desperdício de formação de espuma e cerveja.
Reguladores e acopladores barril estão disponíveis como kits completos com tubos e conexões necessárias. cartuchos de CO2 de uso único equipado com um regulador integrado também estão comercialmente disponíveis.
Para obter informações sobre como escolher o canister tamanho CO2 apropriado para suas necessidades barril ou remover um recipiente de CO2, consulte Referência 1.
Nunca exceda 60 psi ao definir a pressão sobre o regulador de gás. Não tente anexar um tanque de CO2 a um barril de cerveja sem o acoplador de pólvora ea pressão do gás regulador adequado.
Não deixar cair ou jogar um CO2 do cilindro garantir o cilindro na posição vertical e protegê-lo do calor acima de 70 graus Fahrenheit.
Ventilar e evacuar uma área fechada em caso de leakage- respirar elevadas concentrações de dióxido de carbono pode ser mortal.
Como mover um barril de cerveja
Como servir cerveja na temperatura adequada
Como a utilização de um compressor de ar portátil
Como faço para ajustar um regulador lareira propano?
Como ajustar um regulador de pressão churrasco
Como fazer um fogão a lenha barril
Como o tamanho de um regulador de gás
Como desmontar uma bomba de ação Stevens