Um trabalho bartending pode não parecem envolver um monte de trabalho pesado, mas se você considerar os barris de cerveja que a maioria dos bartenders deve mover-se, a sua opinião sobre o trabalho pode mudar. A maioria dos bares usar barris de meio barril em seus sistemas de torneira, e esses barris pesam cerca de 160 libras quando eles estão cheios. Para muitos bartenders do sexo feminino, este é mais do que todo o seu peso corporal. Você não precisa de proezas de força para mover um barril, não importa quão pequeno você pode ser. Barmen e outros têm vindo a utilizar um truque para movimentar barris por anos, movê-los no lugar sem ter que buscá-las.
Verifique os seus sapatos para se certificar de que seus laços são amarrados e que nenhuma corda pendurar abaixo da sola de seus sapatos. Executando um barril sobre um laço de sapato é potencialmente muito perigoso.
Fique na frente do barril que você deseja mover. Posicione-se de modo que a ranhura na borda do barril está diretamente na frente de você. Agarrar a ranhura no topo do rebordo firmemente barril.
Passo para trás um pequeno passo. Puxe a borda do barril em sua direção firme, balançando o barril em sua borda. O extremo do barril vai subir, deixando a bordo do fundo do barril mais próximo de você perto do chão.
Rolar o barril lentamente em sua borda em direção ao seu destino. Manter a parte inferior do barril no mesmo ângulo, a meio caminho entre o plano no chão e que coloca em seu lado. O barril só vai tocar o chão no um ponto na borda inferior. Isto é chamado "andando o barril."
Rolar o barril no lugar sob o balcão, ou onde quer que você armazenar seus barris de ativos, e balance-o no lugar. Levante um lado, depois o outro, e mova cada lado ligeiramente para trás até que o barril está exatamente em seu lugar correto.
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