manteiga de karité não refinada é derivado da semente da árvore de karité. Também conhecida como manteiga galam ou manteiga de karité, ele é usado em produtos cosméticos, de produção de chocolate e, como óleo de cozinha. À temperatura ambiente manteiga de karité deve ser um sólido cremoso, que facilmente se espalha como Manteiga no pão. manteiga de karité tem uma fumado característico, cheiro de noz e deve estar entre creme, bege e amarelo na aparência. manteiga de karité não refinada é uma manteiga e banha substituto todo-natural, vegan-friendly que pode ser utilizado em produtos de panificação - ou apenas espalhar na torrada.
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instruções
Espalhe a manteiga de karité em sanduíches de chá, torradas ou panquecas em vez de Manteiga ou margarina para um substituto saudável, vegan.
manteiga de karité substituto para a banha, margarina, manteiga de leite ou manteiga de cacau no biscoito e bolo de receitas nas quantidades exigidas pela receita. Se você está inseguro sobre gostar do sabor fumado de manteiga de karité, substituí-lo um pouco de cada vez em receitas. Por exemplo, use uma meia xícara cada um de karité e manteiga de leite em uma receita que chama para uma xícara de manteiga de leite.
Liquefazer manteiga de karité em fogo médio em uma frigideira para fritar pan-pratos doces e salgados ou refogue os legumes frescos e carne.
Use manteiga de karité em vez de manteiga leite ou azeite como base para o molho para derramar sobre massas, arroz, carne ou legumes. manteiga de karité, alho e cebola verde fazer um molho simples, mas saborosa que se veste muitos pratos.
dicas & avisos
- Não compre manteiga de karité que cheira ou invulgar é descarte discolored- se ele não se espalha facilmente à temperatura ambiente.
Referências
- Nasabb.com: FAQ Sobre não refinado manteiga de karité
- EverythingShea.com: Batido Manteiga de Karité & Seus muitos usos: Lisa Maliga- 2004
- Site Oficial do Alaffia Agbanga Fair Trade Certified Manteiga de Karité Cooperativa: Manteiga de Karité
- Americano Shea Butter Institute: 21 razões para usar manteiga de karité
- TheWorldWideGourmet.com: Manteiga de Karité
- PNUD: Manteiga de Karité brochura do projecto
- Crédito da foto Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images