sabão suave do prato e água quente limpos utensílios mais panificação e equipamentos de forma tão eficaz como qualquer produto de limpeza. Sempre a linha folhas de cozimento com papel de pergaminho antes using- as manchas negras deixadas pela cozido em açúcar não vai esfregar fora. Alguns equipamentos, como pedras cozimento, escovas de pastelaria e de madeira pinos de rolamento, precisa de uma abordagem diferente. Como orientação, aço inoxidável qualquer coisa pode ir na máquina de lavar louça, ou você pode limpá-lo com água e sabão. Loja de equipamentos de cozimento em um armário seco, e não coloque nada em uma pedra de cozimento. Loja cozendo utensílios em um suporte de gaveta de cozinha ou utensílio.
Um pino do rolo de madeira é a essência de uma cozinha - um olhar e você pode dizer se o seu proprietário coze regularmente. Madeira de rolamento pinos temporada ao longo do tempo, absorvendo os óleos naturais das massas que tocam. Nunca lave um rolo de madeira, com sabão.
Raspe qualquer massa do pino com uma espátula de madeira ou plástico, e limpe-a com água quente. Seque com uma toalha. Esfregar o pino com o mineral, uma ou duas vezes por mês, dependendo do uso, para o aumento da longevidade. Se você está preocupado com as bactérias, misture 1 colher de chá de água sanitária com um litro de água limpe o pino com a solução e deixá-lo secar ao ar.
Manchas são comuns em pedras de cozimento, e como outros grés, eles desenvolvem uma camada de gordura polimerizada ao longo do tempo que cria uma superfície antiaderente. Em primeiro lugar, a coloração é normal- você geralmente só precisa raspar detritos e limpe-a com água quente.
Para trabalhos de limpeza mais duras, use uma escova de cerdas fios e um pouco de água quente. Se a pedra desenvolve uma superfície irregular depois de alguns anos, areia levemente com uma lixa de médio grit e limpe-o.
escovas de pastelaria não parecer muito, mas suas cerdas têm uma área de superfície milhares de vezes maior do que o próprio pincel. Lave as escovas de pastelaria na máquina de lavar, se você pode - é o método mais eficaz para a remoção de óleo e odor. Se você não tem uma máquina de lavar louça, lavar o pincel em água quente e sabão várias vezes e enxaguar. Mergulhe o pincel em uma solução de água sanitária padrão para 15 minutos para higienizar-lo.
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