Como escolher um conjunto de qualidade talheres

instruções

1. Procure por um conjunto de faca que inclui pelo menos uma faca do chef, uma faca, uma faca serrilhada para cortar pães e uma faca e armazenamento de faca na forma de um bloco de faca ou titular.

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   Escolha um jogo da faca com uma garantia vitalícia. Muitos fabricantes de faca oferecer uma garantia no caso de um dos intervalos facas. A garantia vai lhe dar paz de espírito que se algo acontecer com um de seus facas, você pode tê-lo substituído ou reparado.

3. Pense em como você pretende usar e cuidar de suas facas. Se você pretende usá-los com freqüência, mas não quero despertá-los, escolha um conjunto de faca que nunca precisa de nitidez. Eles não vão ser tão boa quanto outras facas, mas eles permanecerão que afiada para a vida da faca. Se você preferir um corte mais preciso e não se importa afiar facas, escolha definir com facas bem afiadas.

4. Investigar como e do que as facas foram feitas. facas de aço inoxidável de alto carbono resistir a ferrugem e corrosão. facas forjadas são mais equilibrados, melhor construído e vai durar mais tempo do que as facas sinterizados ou estampadas. Uma faca bem construída tem um espigão, o metal que se conecta a lâmina e as alças, que se estende através da parte inferior do cabo da faca.