Quando se trata de boas-vindas ao ano novo, muitas culturas acreditam que certos alimentos vai trazer boa sorte. Se hospedar uma grande festa ou uma família privada chacrinha, investigar o que certos alimentos significam para certos grupos étnicos para criar um menu abastecido com alimentos que vai começar o novo ano com uma nota positiva.
Ásia
Na Ásia, as pessoas comem macarrão longos, como forma de garantir uma vida longa. A ressalva é para não quebrar o macarrão antes de comê-los. Muitos países asiáticos também acreditam que o peixe é um alimento bom sorte, já que representa a noção de avançar, de acordo com Meghan Ahearn de "Bons Foods sorte para o Dia de Ano Novo." Na China, outros alimentos, como brotos de feijão e brotos de bambu são associadas com vibrações positivas e novos começos. Outros alimentos bons sorte incluem frango, o que significa prosperidade, kumquat, que é um símbolo de riqueza futura, e pêssegos que são acreditados para promover uma vida longa.
Espanha
Espanhóis tradicionalmente comem 12 uvas no golpe da meia-noite para prever a sorte que eles terão no ano que vem. Em 1909, máquinas de vindimar na região de Alicante tinha um excedente de uvas, e começou a tradição de vender seus produtos extras. Cada uva representa os 12 meses do ano e a doçura ou acidez da uva prevê se o mês vai ser bom ou ruim. Desde 1909, a tradição se espalhou para Venezuela, México, Equador e Portugal. tradição alimentar outra de ano novo espanhol é ter chocolate e churros no café da manhã.
Sul dos Estados Unidos
Sul dos Estados Unidos tem várias refeições destinados para o arranque de um próspero ano novo. Graças ao fato de que a cor verde simboliza o renascimento e riqueza, os verdes cozinhados, como couve, são consumidos na esperança de obter segurança financeira no ano que vem. feijão-fradinho são outro prato comum. De acordo com Lauren Salkeld, escritor de "Foods sorte para o Ano Novo," a tradição de comer Black eyed peas-na véspera e dia de Ano Novo começou em Vicksburg, Mississippi. Quando a cidade foi sitiada durante a Guerra Civil, a comida acabou com exceção de feijão-fradinho. Desde a comida sustentada da comunidade, foi considerado sorte.
Grécia
Na Grécia, há vasilopita, um bolo doce também conhecida como Eve Bolo de Ano Novo. Normalmente, o bolo é recheado com uma moeda e quem recebe a peça com a moeda é garantida boa sorte para o próximo ano. A história do tratamento vai voltar para o quarto século aC quando a fome devastou o território bizantino de Cappadokia, localizado na Ásia Menor. Apesar da situação, as pessoas ainda eram esperados para pagar seus impostos. Segundo o site História da Comida grega, o Bispo de Kaisareia, (que viria a ser conhecida como St. Basil), resolveu o problema convencendo as pessoas a doar jóias para pagar os impostos. Ao apresentar a doação, ele foi capaz de convencer o chefe bispo que supervisionou os impostos para dar o sofrimento cidade uma pausa, e voltar as jóias para o povo. Quando o futuro St. Basil deu os objetos de valor para trás, ele acrescentou uma torta.
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