A década de 1930 nos Estados Unidos foi uma década de declínio e depressão. Mas ao contrário de tempos econômicos difíceis anteriores na história EUA, era mais fácil para aqueles que tinham caído em tempos difíceis para comprar comida mais barata durante a Depressão dos anos 1930. Famílias comeu refeições mais simples que continham menos carne, até 1937, quando Spam foi inventado. Isso não quer dizer que a extravagância foi totalmente perdido, porque não eram certamente aqueles que podiam pagar para comer ricamente.
bebidas
bebidas populares na década de 1930 eram simples, mas saborosa. Tomate cocktails suco, ginger ale, bourbon, centeio, uísque escocês, e Dubonnet e xerez estavam bêbados na década de 1930. Para aqueles que não querem beber cocktails ou álcool, um soco simples com soda e suco de frutas com algumas colheres de sorvete é o complemento perfeito para um partido com um "tema 30s.
aperitivos
Aperitivos durante os anos 30 foram chique e simples e continha apenas alguns ingredientes por receita. Brinde com cogumelos, fígado de frango em cobertores de bacon fumado canapés de salmão, carne de caranguejo recheadas aipo, rolou sanduíches e lanches sardinha eram comuns na época.
entradas
Para jantares, o anfitrião 1930 do partido contou com pratos principais simples e fácil. Caçarolas e pratos como pimentão, bolo e mac e queijo que poderia ser feito em um único prato e jogado no forno para cozinhar eram comuns. Lado pratos normalmente consistia de um único vegetal de baixo custo, tais como batatas ou ervilhas, que poderiam ser fervida rapidamente e facilmente. A carne estava disponível, mas era muito caro, então as famílias iria comprar outras partes do animal que eram mais baratos e fazer guisados fora delas.
sobremesas
sobremesas dedos pequenos, como petit fours e cookies, eram padrão durante o chá da tarde e serviço de café. rolos de bordo merengue, rolos de chá caramelo, e rolos de sementes de papoula foram particularmente popular durante os anos 30. Porque um monte de alimentos durante este tempo eram simples, pequenos pratos de sorvete eram uma coisa comum para servir em festas também.