Como encontrar e colher ginseng selvagem

Ginseng (Panax quiquefolius) é uma erva perene nativa americana que cresce selvagem em profundas florestas de folhosas decíduas do terceiro leste dos Estados Unidos e Canadá oriental. raízes de ginseng selvagem têm valor comercial como um ingrediente em tônicos nativos americanos e asiáticos ervas, chás, extratos e suplementos dietéticos. ginseng selvagem legalmente podem ser colhidas a partir de 1 setembro - 31 dezembro em 19 estados, mas a maioria deles requerem que os caçadores de ginseng e concessionários obter uma licença do Estado ou autorização.

Secas raiz de ginseng em uma xícara de chá.
reconhecendo Ginseng

Ginseng é uma pequena planta de sombra-amorosa com o verde das folhas da composto palmate ela cresce até dois pés de altura. Normalmente, cada folha composta é constituída por três a cinco folhetos. A planta madura terá três folhas compostas, mas pode eventualmente crescer cinco folhas compostas. Começando no seu terceiro ano, as plantas crescem um conjunto de flores amarelas maçantes na primavera que crescem em um conjunto de bagas vermelhas brilhantes no início do outono que contêm as sementes. O cluster berry está localizado logo acima do ponto onde as folhas compostas juntar-se a haste. Ginseng cresce a partir de sementes, mas a germinação pode levar de 18 a 22 meses, dependendo do tempo e as condições climáticas.

Um close-up de raiz de ginseng.
Onde caçar

ginseng selvagem cresce em áreas florestais profundas com 70 por cento a 90 por cento sombra. Ele também precisa de solo argiloso bem drenado que fica 35 polegadas a 50 polegadas de chuva. Ginseng pode ser difícil escolher. Uma maneira de pesquisar é procurar plantas indicadoras facilmente identificados que preferem o mesmo tipo de ambiente, como ginseng. Algumas plantas indicadoras são a samambaia fiddlehead (acrostichoides Polystichum) com o seu rebento em forma de cabeça de violino, floração Trillium (Trillium grandiflorum) com os seus três folhas e flor branca de três pétalas, bloodroot (Sanguinaria canidensis) com os conjuntos distintos de daisy-like branco flores, a apple pode (Podophyllum peltatum), com suas folhas brilhantes de guarda-chuva, e pinho solo (Lycopodium tristachyum) que se parece com ramos de pinheiro espalhados pelo chão. Se você encontrar plantas indicadoras, examinar de perto a área para ginseng.

Uma planta ginseng cresce em uma floresta.
Root valiosa

A parte valiosa de uma planta ginseng selvagem é a sua raiz, um tan, alongado, enrugado órgão escuro sobre o tamanho ea forma do polegar de um adulto. A planta deve ser desenterrado e morto para recolher a raiz. Para ser legalmente extraída, uma planta ginseng deve ter pelo menos três folhas compostas e ter pelo menos cinco anos de idade. colheitadeiras de ginseng pode dizer a idade de uma fábrica pelo número de anéis de crescimento sobre o rizoma ou "pescoço" da raiz. Como a planta brota um novo caule e folhas do pescoço raiz a cada primavera, um novo anel de crescimento é formado.

raiz de ginseng para a venda em um mercado.
plantas de colheita

Para colher uma raiz de ginseng, cavar o solo pelo menos 6 polegadas a partir da planta e gradualmente trabalhar o seu caminho em direção à raiz, que se assemelha um pouco de batata alongado com pernas. Cuidadosamente puxar para cima a raiz, deixando os pequenos rootlets anexados. Cuidadosamente quebrar o caule e folhas, mas tome cuidado para não quebrar o pescoço raiz. Retirar as bagas com sementes do caule da planta e enterrá-los em um buraco raso onde você encontrou a planta. Escove fora a sujeira solta e lavar as raízes em água. Não esfregue-los. Secar as raízes limpas para uma a duas semanas em uma tela ou rack que você coloque ar livre em um location.or seco à sombra dentro de casa em um sótão bem ventilado. Vire as raízes sobre cada poucos dias. Nunca forno a secar as raízes. Isso vai queimá-los, tornando-os inúteis.

plantas de ginseng que crescem em uma exploração agrícola.

Referências

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